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常州湟里牛肉


来源:凤凰网江苏综合

湟里牛肉是一种江苏常州一带的地方美食,至今已有百年历史。湟里古称“埠头”,是沟通常州、宜兴、金坛、溧阳四地的重要商埠,旧有“四县十六镇交界”之说,尤以牛市享有盛名。南来北往的商客云集,跑长途的人们常常在此歇脚,喝一碗热气腾腾的牛肉汤解乏,渐渐地,“湟里牛肉”声名远扬。

常州湟里牛肉.工人正在把大锅里煮的牛肉起出来,准备煮第三滚。

湟里牛肉是一种江苏常州一带的地方美食,至今已有百年历史。湟里古称“埠头”,是沟通常州、宜兴、金坛、溧阳四地的重要商埠,旧有“四县十六镇交界”之说,尤以牛市享有盛名。南来北往的商客云集,跑长途的人们常常在此歇脚,喝一碗热气腾腾的牛肉汤解乏,渐渐地,“湟里牛肉”声名远扬。

[责任编辑:施金挺]

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