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南京老卤面和苏州大肉面“开撕” 吃货们有福了


来源:现代快报

两家老字号之间只隔着一条小巷,让不少市民笑言:“感觉颇有‘打擂台’的味道。”不过,对于这样的说法,两家店的员工都是一笑了之,他们向现代快报记者表达了相近的观点,“不存在PK,两家店各有各的风味,倒是给了南京人更多的选择。”

南京逸仙桥附近的刘长兴开了20多年

新开的朱鸿兴就与刘长兴隔着条巷子现代快报记者施向辉摄

这两天,习惯了在中山东路上靠近逸仙桥的刘长兴吃面的老南京们,突然发现了个新鲜事——在离刘长兴仅30米的同侧路边,突然开起了一家来自苏州的老字号面馆,名为朱鸿兴。

两家老字号之间只隔着一条小巷,让不少市民笑言:“感觉颇有‘打擂台’的味道。”不过,对于这样的说法,两家店的员工都是一笑了之,他们向现代快报记者表达了相近的观点,“不存在PK,两家店各有各的风味,倒是给了南京人更多的选择。”

朱鸿兴开到了刘长兴边上

店员说,周末排队得到门外

对于刘长兴这个名字,南京人再熟悉不过了。这家创建于清朝末年的刘长兴以经营各式特色包子面条为主,至今已有百年历史。每当陪外地朋友来南京找“特色餐厅”,刘长兴往往成为不少人的首选。然而,最近,在刘长兴的逸仙桥店旁边30多米外,新开张的苏州老字号朱鸿兴,让不少食客颇感新奇。“大概两周前开的,生意火得很,”正在吃面的刘先生笑笑,“两家老字号摆一块儿,可别打起来哟。”

隔着一条巷子,立即能看到一家新装修过的建筑,斗拱飞檐,古色古香,上面写着大大的招牌——朱鸿兴。门两边还挂着竖匾,“香飘吴越,老店新辉。”

昨天下午1点,现代快报记者来到朱鸿兴面馆,店员们忙忙碌碌地为客人端来面条及小吃。一位店员表示,这家是加盟店,刚开业两周,“一到中午,必然排队,周末更是,得排到门外去了。”

对于两家老字号,市民的评论不一。在南京读大学的苏州女生谭燕很激动,“苏州最亲切的面馆,总算南京也有了,一进门,满满全是家的味道。”

而对吃惯了本地面的南京市民来说,这位“新来者”似乎还不错。在附近写字楼上班的孔小姐昨天第一次去试吃朱鸿兴,还带了两个同事,孔小姐点了一份门店推荐的枫镇大肉面,感觉不错,“白汤白焖肉,汤头清亮,汤醇厚香浓,焖肉温婉细腻,面条也够筋道。”不过她的同事则坦言,“有点吃不惯”。

尽管中午客满,但一旁的刘长兴似乎没有受到很大的影响。直到下午一点,记者看到,逸仙桥的刘长兴店内,依旧是顾客盈门,几乎没有空桌。“每天中午都要来刘长兴吃碗面,不然总感觉落了什么事没干似的。”58岁的食客刘先生告诉现代快报记者,“就是喜欢这个味。”店员表示,尽管旁边开了家新店,他们这段时间的生意并没有受影响。

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[责任编辑:孙子玉]

标签:南京 苏州 老卤

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