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《最爱韩国菜top100》 :今天吃什么呢?


来源:凤凰江苏

每天都要纠结为家人做点什么好吃的,恐怕是每一个家庭主妇最大的烦恼。早餐需要考虑到简单而容易消化;而晚餐则是一家子坐在一起吃饭,家人们往往会怀着对母亲或妻子美味料理的期待回到家,主妇们都想精心为他们准备丰盛可口的饭菜。每当主妇们陷入这些烦恼的时候,如果能有一本解决所有问题的料理书该多好啊!

《最爱韩国菜top100》 李惠英 古吴轩出版社

每天都要纠结为家人做点什么好吃的,恐怕是每一个家庭主妇最大的烦恼。早餐需要考虑到简单而容易消化;而晚餐则是一家子坐在一起吃饭,家人们往往会怀着对母亲或妻子美味料理的期待回到家,主妇们都想精心为他们准备丰盛可口的饭菜。每当主妇们陷入这些烦恼的时候,如果能有一本解决所有问题的料理书该多好啊!

世界上有无数种料理,但每个人平时常吃的料理却是有限的。

韩国的国民过去一年内在门户网站上搜索的内容就能够证明这一点。搜索排名靠前的几项都是平时在家吃的朴素料理,并不是什么山珍海味。这本书从每月搜索排名前100名的料理中筛选出了我们平时在家最常吃的菜,在此基础上又添加了一些,总共收录了186种韩国最具代表性的菜肴,全都是每一个韩国家庭主妇最想学着做的料理。这本书除了一日三餐的菜谱之外,还包括周末特别宴、懒得做饭时可以做的快餐、“高大上”的大餐、零食以及面包等。当你烦恼今天晚上该吃些什么的时候,只要翻开这本书,就能找到答案!

别人最常问我的问题便是:“怎么才能拥有像你这样高超的厨艺?”每次我都会回答说:“我并不是厨艺高超的人,仅仅是喜欢料理的人罢了。”别看我现在风光无限地运营着“姚安娜的幸福降临”博客,每天更新料理菜谱,成为所谓的“料理导师”,但其实我也有过初学者的时光。有些人以为我专门学过厨艺,但其实我的大学专业是管理学。我只是从小对食物和料理就有着独特的兴趣,反复尝试各种料理方法,一想到新点子就会马上实验一番,至今为止不知道失败了多少次。真心喜欢料理,反复经历过失败,才成就了现在的我。即便你认为自己在厨艺方面没有天赋,也可以跟着书中的菜谱做一做,失败几次就会不知不觉爱上料理,厨艺也会迅速长进。

不知不觉间运营“姚安娜的幸福降临”博客已经有两年的时间了。这段时间内,我之所以能够每天坚持更新菜谱,都是因为那些每天登上博客看看有没有新菜谱的网友们的支持。激励我,为我加油,锐利地向我提出各种不足和疑问,甚至不辞劳苦亲自指点我的那上千万访客朋友们,正是出于对你们的感激之情,才促使我将自己的料理菜谱总结成了这本书。

在此,特别感谢不停地在耳边唠叨我的最佳拍档——妹妹宝英。如果不是她时时刻刻在我身旁提供帮助,就没有今天的我了。另外,我想将这本书率先献给在身边想方设法提供帮助的丈夫。因写书而忙碌的时候,他都会早早下班准备好晚饭,还拍着胸脯说孩子们的饭由他来管,为学习到很晚的孩子们准备夜宵。真心希望我能够报答这份爱。还有,把女儿的料理当成天下第一美味的父母和不断激励我的公公婆婆,还有尽力照顾自己的宝贝女儿熙园和儿子熊严,真心感谢他们。

因为第一次出书,紧张得一整晚都睡不着觉,但还是希望各位读者朋友常常在厨房捧着这本书,做饭的烦恼一扫而光。希望这本书可以为每个家庭的饭桌带来满满的幸福……

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[责任编辑:汪霞]

标签:美味 韩国料理 菜谱

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