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麦地初茶江宁景枫店开业 天然发酵面包、冷萃茶吸睛

时下流行的莫兰迪配色,简约金属感装饰风格,搭配香气四溢、颜值超高的面包以及冷萃公益的各色茶饮,9月22日,麦地初茶江宁景枫店刚开业就吸引了不少食客的注意。据从台湾远道而来的[详细]

2018-09-26 15:29

首届中国洪泽湖网络大闸蟹节正式启动

“咔擦咔擦咔擦咔擦,发现一只洪泽湖大闸蟹;咔擦咔擦咔擦咔擦,身背H闯世界!”启动仪式上,首届网络大闸蟹节第一波新媒体脑洞产品——抖音手指舞正式发布。配乐由南京知名音乐人朱[详细]

2018-09-07 09:44

沉淀十年 明星餐厅“奢遇·红公馆”德基店正式开业

“我把红公馆的定义是做餐饮界的明星,这里的明星特指食材。”红公馆创始人吴斌表示,他对好食材情有独钟,“我给我的员工提出过要求,今天红公馆做出来的任何一道菜,都是我女儿可以[详细]

2018-09-05 14:43

2018华东首届餐饮+互联网创新峰会圆满落幕

6月12日,南京吃货团和餐饮吹牛会联合打造的“2018华东首届餐饮+互联网创新峰会”正式举办,南京众多知名餐企、业内精英和品牌商家都出现在会场,共同探讨餐饮热点话题,气氛十分火爆[详细]

2018-06-14 17:38

法国大厨PK传奇中餐厅民国红公馆 结果出乎意料!

最近,南京有家餐厅做了这样一个“实验”。请来一个法国大厨来南京,挑菜买菜做菜,体验中餐厅文化,这会产生什么样的化学反应呢?[详细]

2018-04-29 17:01

北纬30°生态抹茶走进金陵城 BREAKER抹茶引领新风尚

BREAKER抹茶原材料全部来自生态茶园,抹茶的栽培、加工和制作都在这里完成;甄选1200至2000目的高端抹茶粉(“目数”指每平方英寸上的孔的数目,目数越大,孔径越小,粉粒就越细)作[详细]

2018-03-28 10:09

如今正是吃火锅的季节 火锅这样吃才更健康?

现在正是吃火锅的季节,在寒冷的冬季,一家人围着热气腾腾的火锅,气氛很好,而且身上马上就能暖和起来。不过吃火锅也有很多的健康隐患,我们怎么吃才能更健康呢?快来了解一下。锅底[详细]

2018-01-08 14:33

糯米“开挂” 新奇吃法让你暖意融融!

寒意来袭,人体热量消耗加快,在不知不觉中就饿了,这个时候糯米成了绝佳的食材。堪称御寒高手的糯米可滋补脾胃、补中益气,暖胃继而暖身。糯米既可以作主食,还可以用来做菜,乃至甜[详细]

2018-01-08 10:51

小寒到暖身忙 这些暖身的菜式个个“身怀绝技”

小寒明天到来,气温也随之下降,到这个周末和下周初,最低气温甚至可能会跌到10℃以下。能暖身暖心的菜式是时候登场亮相了,它们个个“身怀绝技”,食用它们,小寒时节滋补[详细]

2018-01-04 11:48

教你做花生焖猪手!越焖滋味越浓厚

从厨房小白到烹饪达人从厨房小白晋升到达人的过程中,总有一些特别的“纪念品”产生。李小姐的纪念品是两三个烧坏了的锅。来到广州工作以前,李小姐并不擅于做饭,最多就是[详细]

2017-12-14 14:30

如何赞赏一顿宁波乡味?莫过于“下饭”二字

不管整个中国发展有多飞速,千城是否一面,吃这件事,终究各有特色,百姓的肠胃永远无法统一。乡味,自古传今,自小吃到老,在城市半空,它是一面飘扬的旗帜。宁波的乡味,年糕、汤团[详细]

2017-12-08 15:28

令人幸福愉悦的烘焙小点——树莓巧克力慕斯

近日冷空气十分活跃。面对降温,女生很有经验,有一种美食可以帮忙——巧克力。如果再加上代表温暖的树莓果蓉,那真是让人欣喜雀跃。来自广州康莱德酒店饼房的副总厨Kate就[详细]

2017-12-06 11:15

好吃的新晋网红面包“脏脏包” 在家就能做!

吃上一口,无论是手指还是嘴巴,一下子黑黑的,全“脏”了,这款“可恶”的面包就叫“脏脏包”。形象不重要,吃,才是大事!怎么吃&ld[详细]

2017-11-10 15:59