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教你做花生焖猪手!越焖滋味越浓厚

从厨房小白到烹饪达人从厨房小白晋升到达人的过程中,总有一些特别的“纪念品”产生。李小姐的纪念品是两三个烧坏了的锅。来到广州工作以前,李小姐并不擅于做饭,最多就是[详细]

2017-12-14 14:30

如何赞赏一顿宁波乡味?莫过于“下饭”二字

不管整个中国发展有多飞速,千城是否一面,吃这件事,终究各有特色,百姓的肠胃永远无法统一。乡味,自古传今,自小吃到老,在城市半空,它是一面飘扬的旗帜。宁波的乡味,年糕、汤团[详细]

2017-12-08 15:28

令人幸福愉悦的烘焙小点——树莓巧克力慕斯

近日冷空气十分活跃。面对降温,女生很有经验,有一种美食可以帮忙——巧克力。如果再加上代表温暖的树莓果蓉,那真是让人欣喜雀跃。来自广州康莱德酒店饼房的副总厨Kate就[详细]

2017-12-06 11:15

好吃的新晋网红面包“脏脏包” 在家就能做!

吃上一口,无论是手指还是嘴巴,一下子黑黑的,全“脏”了,这款“可恶”的面包就叫“脏脏包”。形象不重要,吃,才是大事!怎么吃&ld[详细]

2017-11-10 15:59

淮扬菜十分讲究刀工 素有“东南第一佳味”之誉

素有“东南第一佳味”之誉的淮扬菜讲究刀工,注重火候,滋味醇和,它与粤菜都可谓“小清新”,只是与粤菜相比,淮扬菜有些偏甜、多油。为了让其更能为莞人所接受[详细]

2017-10-11 16:01

好吃又好看的芒果慕斯 没烤箱在家也能做!

芒果是大家都喜欢吃的一款热带水果,酸酸甜甜的,给味蕾带来更好的口感。而芒果慕斯是源自法国的浪漫甜点。轻轻地咬一口,凉凉的、入口即化的感觉,让人无法拒绝。芒果具有益胃止呕、[详细]

2017-10-10 11:42

怎样吃得多又不发胖?大厨教你一道快手减脂菜

“每逢佳节胖三斤”,“人在吃,秤在称”,一到假期,饭局难免增多,看着体重秤上飙升的数字,减肥刮油自然成了头等大事。全素餐、水果餐、粗粮餐…[详细]

2017-10-09 11:54

莲叶羹、酸梅汤…扒一扒《红楼梦》中的夏日饮食

《红楼梦》里有一个经典桥段,讲的是刘姥姥进大观园后的情景。但凡看过的吃货,都会食指大动:凤姐儿布菜,喂刘姥姥茄鲞说:你们天天吃茄子,也尝尝我们这茄子,弄得可口不可口。刘姥[详细]

2017-09-18 10:21

娘惹糕、三角翡翠、印尼炒饭…去邂逅东南亚美食

初秋的凉意渐渐驱走炎热,蛰伏在空调房,被酷夏折磨的胃口又开始活跃起来。这个时候,追随秋意一路北行,在粤北英德的英红华侨茶场,你会惊喜地邂逅一份东南亚风情的七彩美食旋风。这[详细]

2017-09-15 16:56

“吃货”花2个月跑遍南京 奉上高校食堂美食大测评

南京各大高校的食堂里,到底哪些菜才是最好吃的?一位名叫“吃货黄块块”的网友,花了两个月时间跑了几遍南京市区、仙林、江宁、浦口,把每个大学食堂里最好吃的菜都罗列了出来。[详细]

2017-08-25 11:26

澳门汇聚中外美食 当地葡国菜融合中西特色

澳门的面积不大,但是,就在这座小小的城市里,街角拐弯处,随时都可能藏着一家传承数十年的老食店,或者是米其林星级餐厅。[详细]

2017-08-22 11:55

清炖大鱼、剁椒鱼头……这些好吃的菜式在家也能做!

家里做鱼你还停留在清蒸、红烧这些家常做法上?清炖大鱼、剁椒鱼头、一夜埕等在饭店才能吃到的鱼,其实在家也能做到哦![详细]

2017-08-16 14:51

消暑降温吃什么?消暑汤祛暑,西瓜做食材

大暑时节如何吃,既能消暑又能增强食欲?上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院营养科副主任医师马莉介绍两款消暑食疗方,在盛夏的饭桌上为您带来一丝清凉。[详细]

2017-07-31 16:37

潮汕小吃众多 但八成潮汕人没有吃过鲎粿

潮汕是一片叫吃货们向往的大地,那儿有吃不尽的生猛海鲜,肉味十足的牛肉火锅,还有数不尽的地道小吃。那小吃多到什么地步?[详细]

2017-07-25 16:24

姜埋奶、烧鹅、蚬肉饭…广州古村落里藏着特色美食

 孩子们的暑假已经开始,厌倦了人挤人的爆款旅游景点和游乐场,在自己的城市里寻找与发现美好,也是一项有意义的暑假亲子活动。[详细]

2017-07-20 11:10