凤凰江苏 > 人文 > 久仰大名 包子兄
导读:2013年尾,包子横空出世,成为年终最热话题。然而很少有人知道,这个我们生活中早已习惯的美食,有多么悠久的历史,有多少有趣的故事。

[包子由来]诸葛亮,包子的祖师爷

包子,是一种古老的汉族面食,它的历史可推到千年前。传说和神机妙算的诸葛亮有关。[详细]

[庆丰包子]诞生1948年,字号“万兴居”

年终,庆丰包子铺火了。二两包子、一碗炒肝、一盘芥菜,已经成为了庆丰的“主席套餐”。[详细]

[南北之争]叫包子还是叫馒头?

一个包子,南北两地各有各的叫法,到底叫包子还是馒头,两地做法又有什么不同?[详细]

史上那些著名的包子

包子兄弟大联盟
鸡鸣汤包,老南京的记忆
鸡鸣汤包

鸡鸣汤包,老南京的记忆

上世纪50年代,南京市市长彭冲在鼓楼广场兴办一批改善百姓生活的商业设施,其中就有鸡鸣酒店,以汤包闻名全城。2001年酒店被拆,员工散落。原职工耿建国在太平门租下门面,制作鸡鸣汤包。(盛明珠/摄)

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