小龙虾
7月正是吃小龙虾的旺季,南京大街小巷的龙虾馆儿每到夜晚都热闹非凡。小编听说南京的华江饭店最近有龙虾节,于是寻访其后厨一探究竟。呵!一进来就看到了生龙活虎的“斗殴”场面。(王剑/摄)
小龙虾
厨师大哥小心地抓起两只龙虾,想给咱们看个特写。只见小龙虾挥舞着大钳子,似乎在示威呢!(王剑/摄)
小龙虾
而熟了的龙虾就是另一番样貌,没了“气焰”,多了一丝“诱人”。只见厨师大哥熟练地剪去龙虾的鳃,一个个放进准备好的盆里。(王剑/摄)
小龙虾
锅热起来,小编就看到了烹制美味龙虾的过程。大火大勺,随着轻松翻炒的锅铲,香气也不断溢出。(王剑/摄)
小龙虾
香味越来越浓烈,冲击着大家的味蕾,正当这时,龙虾出锅了,色、香、味俱全。(王剑/摄)
小龙虾
出锅的龙虾个头一般大小,红彤彤泛着光泽。随便拎起一个都是足够的分量。(王剑/摄)
小龙虾
龙虾口味很多,这道蒜香龙虾,是传统口味的创新演绎。蒜香浓郁,回味悠长。适合喜爱大蒜口味的人群。(王剑/摄)
泡菜年糕龙虾是华江饭店今年的新菜式,用韩国泡菜和打糕与龙虾结合,泡菜酸甜爽脆,年糕软糯,风味别具一格。(王剑/摄)
小龙虾
十三香龙虾一直是龙虾里的经典风味。选用优质龙虾和自制十三香调料烧制而成。经典的味道,麻辣香甜。(王剑/摄)
酱骨龙虾很受大众欢迎,用秘制酱料烹制,骨头色泽诱人,龙虾酱香浓郁,吮指留香。(王剑/摄)
小龙虾
田园龙虾,用时令新鲜蔬菜和龙虾巧妙搭配,时尚清新,营养丰富。(王剑/摄)
漂亮的女孩子端来了可口的龙虾,所谓“秀色可餐”不过如此,快来大快朵颐吧!(王剑/摄)
各色龙虾聚集一堂。(王剑/摄)
红烧小龙虾
香辣小龙虾
十三香龙虾
蒜香小龙虾
麻辣小龙虾
啤香小龙虾
油焖小龙虾
清蒸小龙虾