导   语


因为羊肉独特的口味,吃不惯的人完全无法接受,爱它的人却爱不释手。
冬天是吃羊肉的好时候,小编为大家介绍一些南京的特色羊肉,
给爱好这份美味的吃货们一些福利。
吃羊肉要注意哪些,又有哪些和"羊"有关的故事?
让我们一起来看看吧!


冬天吃羊肉的四大好处

羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。
现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,
避寒,暖心胃的功效。
arrow
  • 羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力。
  • 现代中医认为:适时地多吃羊肉,可以增加消化酶,保护胃壁,帮且消化,还能起到去湿,
  • 避寒,暖心胃的功效。



arrow

哪些食物与羊肉相克?

羊肉营养丰富,保健效果极好,冬天吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,
尤其适合身体阴虚的人吃,但是吃羊肉是有所讲究的,有些食物不能和羊肉一起吃。
  • 羊肉营养丰富,保健效果极好,冬天吃羊肉可益气补虚,促进血液循环,增强御寒能力,
  • 尤其适合身体阴虚的人吃,但是吃羊肉是有所讲究的,
  • 有些食物不能和羊肉一起吃。



arrow

羊肉怎样吃才更有营养

冬天,很多人喜欢吃锅仔羊肉,这也是炖羊肉的一种。但吃时不要过于心急,一定要保证将肉炖烂、炖熟,
否则生羊肉中的酪酸和梭状孢杆菌不易被胃肠消化吸收,食后会导致四肢乏力……
  • 冬天,很多人喜欢吃锅仔羊肉,这也是炖羊肉的一种。但吃时不要过于心急,一定要保证将肉炖烂、炖熟,
  • 否则生羊肉中的酪酸和梭状孢杆菌不易被胃肠消化吸收,食后会导致四肢乏力……



arrow

吃羊肉的禁忌

吃火锅羊肉片必不可少,羊蝎子锅更是北京方人的最爱!但是你知道么?吃羊肉不可随心所欲,
讲究健康最重要,一些情况下是不能吃羊肉的。
  • 吃火锅羊肉片必不可少,羊蝎子锅更是北京方人的最
  • 爱!但是你知道么?吃羊肉不可随心所欲,
  • 讲究健康最重要,一些情况下是不能吃羊肉的。