非遗项目｜糖塑：里下河糖塑，甜蜜传承

非物质文化遗产

既是历史的真实见证

又是珍贵的文化资源

堪称一座城市的活态民间历史

里下河糖塑

糖塑，俗称吹糖，亦糖亦画，可观可食。糖塑以麦芽糖为原料，将糖加热使其变软，调入不同色素， 经由糖塑艺人吹、拉、搓、捏、剪等技艺塑制成形。

创作题材上，大多数以花鸟草虫、飞禽走兽为主，作品大多清澈透明，形象逼真，色彩鲜明，具有鲜明的民族特色。2018年，里下河糖塑入选盐城市第四批非物质文化遗产传统技艺项目名录。

技艺由来

糖塑，最早见于唐宋古籍中"糖供"的记载，是古代用于祭祀的贡品。

到元末明初时期，相传朱元璋的军师刘伯温在面对敌人攻城时，扎制糖稻草人，用空城计吓退敌兵。 此役后，糖塑吹糖人这种技法便在民间流传下来，糖塑艺人敬刘伯温为祖师，并代代相传而流传至今。

传承发扬

糖塑的独特之处在于它将"吹"与"塑"巧妙结合，再加上小弹簧等一些部件可以让作品活动起来，使其色、形、动于一体，呈现出传统美学旨趣和技艺特色。

糖塑在漫长而曲折的过程中世代相传，"非遗"传承人张丛惠隐于市井繁华，让这项"中国甜"的"非遗"技艺历久弥新。

来源：文旅东台