刘伶醉酒:首批中华老字号,浓香品味之典范
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刘伶醉酒:首批中华老字号,浓香品味之典范

水为酒之血,粮为酒之肉,土为酒之魂。徐水,地处白洋淀湿地与太行山水系之间,两大水系为徐水提供了极为优质的水资源,水质清冽、口感甘甜,富含多种矿物质,为美酒的诞生提供了得天独厚的物质条件。在两大优质生态水系和徐水褐色土壤的滋养下,刘伶醉酿酒原粮皆为精华,性温、味甘,含有大量人体所需营养物质,以泉水入酒,承古法酿造,终成浓香品味之典范。

刘伶醉酿造技艺形成于宋元时期,传承至今历经43代,其核心技艺在刘伶醉古烧锅遗址代代相传沿用。2004年10月,刘伶醉古烧锅遗址被列入中国第一批白酒文化遗产景观。2005年6月27日,被国家文物局批准为首批“中国食品文化遗产”。2006年,刘伶醉古烧锅遗址作为金元古遗址,被国务院列入第六批全国重点文物保护单位。2006年12月19日,商务部认定刘伶醉为首批“中华老字号”。

早在2007年6月,刘伶醉酿造技艺被列入河北省非物质文化遗产。2010年刘伶醉酿酒股份有限公司被巨力集团收购后,重视核心酿造技艺、加大传统工艺的传承和保护,并与现代科学技术相结合,使之逐步精进、创新,目前已经形成一整套完整的、独具刘伶醉自身特色的老五甑工艺。可以说,刘伶醉之所以能成为中国北方浓香白酒的代表,除了有漫长时间的积淀、特殊的气候环境,还有古法酿酒传统工艺的加持。2021年5月,刘伶醉酿造技艺被国务院公布为“第五批国家非物质文化遗产”,标志着刘伶醉独特的老五甑酿造技艺将在中国白酒行业绽放更大光彩。

千年传承,河北名片。刘伶醉酒历史文化底蕴深厚,有四大国家级荣誉:“首批中华老字号”“全国重点文物保护单位”“国家级非物质文化遗产”“国家级工业遗产”;三大独有“核心资产”:使用近千年的老窖池群、历经百年保存完整的地下酒海和中国最大的生态园林藏酒基地万坛酒林;刘伶醉酒是中国历史文化名酒典型代表,也是目前中国北方最大的浓香型优质生态白酒酿造基地之一。

刘伶醉酒业以践行初心为使命,以务实发展为理念,以战略引领为方向,以实现品牌价值回归为目标,重新激活消费者对老字号的认知,致力于将“刘伶醉”打造为中国北方白酒的领军品牌。

刘伶醉酒江苏总代理地址:盐城市瑞都财富大厦十四楼,联系电话:18205116888/0515-83030999。目前,在江苏省内及盐城各县市区还有部分加盟名额,有意者请即刻联系。(王张滨 董洋明)