继承发扬传统文化，徐州市首批非遗工坊名单出炉

上月，经过徐州市文化广电和旅游局会同市人力资源和社会保障局、市乡村振兴局在全市范围内评审，认定16家单位为徐州市第一批非遗工坊。

古城徐州非遗资源丰富灿烂，现有联合国“人类非物质文化遗产代表作”1项、国家级非遗项目10项、省级以上非遗项目68项、市级以上非遗项目213项。

此次被认定的16家徐州市第一批非遗工坊分别是：丰县泥池酒酿制技艺、沛县酿酒技艺、窑湾绿豆烧、徐州剪纸、草桥柳编、新沂蓑衣、邳州八宝菜制作技艺、徐州山楂糕制作技艺、徐州香包、徐州馓子制作技艺、铜山畅缘春酒酿制技艺、茉莉花茶制作技艺、徐州传统“老堤北米线”制作技艺、徐州民居传统营造技艺、徐州山楂糕制作技艺、汉服制作工艺。

为推动非遗产业化发展，近年来，徐州市先后组织各级非遗产品参加江苏名品购物周活动、扬州中国大运河博物馆非遗展、中国（深圳）国际文化产业博览交易会等活动，助力徐州市非遗产业馓子、香油、甜油、烧鸡、山楂制品、烙馍、捆香蹄、煎饼、徐州老八样、酿造等发展，其中馓子、甜油年产值过亿元，徐州老八样、香油、酿造、山楂制品等均超过3000万元。

徐州市文广旅局非遗处处长朱泓表示，第一批市级非遗工坊的认定，旨在引导鼓励徐州市非物质文化遗产代表性项目传承人创办各类经营主体和生产加工点，进一步带动当地群众就地就近就业，巩固脱贫攻坚成果，助力乡村振兴，助推徐州文旅经济做大做强做优。接下来，徐州市文广旅局还将组织开展申报首批省级非遗工坊工作，将徐州非遗产业推向更大市场。

来源：徐州市文广旅局官微