中秋佳节,以月之圆兆人之团圆,因其寄托思念故乡,思念亲人之情,祈盼丰收,幸福之意,而成为弥足珍贵的文化遗产。为大力弘扬中华优秀传统文化,丰富群众节日文化生活, 在2023年度南京市公益创投(秦淮区)项目支持下,五老村街道新时代文明实践所、三条巷社区新时代文明实践站携手秦淮区钟晓敏爱心工作室,于9月28日邀请居民代表,相聚社区,喜迎国庆,共庆中秋,一起过“我们的节日”。
做月饼,一块月饼一片情
活动开始,主办方带领大家通过你问我答、游戏互动,用寓教于乐的方式介绍了中秋节的起源、传统习俗、饮食文化、历史故事等等,让居民更全面、更深入的了解中秋节文化,增进文化交流和文化认同。
月饼圆圆甜又香,一块月饼一片情。作为中秋节的标配,肯定少不了月饼。当天主办方特地安排了手工饼皮月饼制作环节。
工作人员向居民详细讲解了关于手工冰皮月饼制作的知识和技巧,并为大家分发所需面皮、馅料和模具等材料。听完讲解,大家迫不及待地开始制作属于自己专属的月饼,揉面团、擀面皮、包馅儿……大家相互帮衬、团结协作,每个人都化身为“面点高手”,在一片欢声笑语中,一个个精致的冰皮月饼逐渐成型,大家还给月饼印上了月圆、中秋、团圆等印花,寓意福满团圆。
将成品放进月饼托,再真空压膜,最后装进印有“中秋快乐”的精美包装盒中,大家成就感满满。
“这是我第一次做月饼!”“就跟买的一样,比买的有意义,这是自己亲手做的!”“我要带回家,给全家人一起尝尝。”活动充满了欢声笑语,其乐融融,现场弥漫着欢乐祥和的气氛。
制香薰,“闻香赏月”话团圆
蜡烛,是光明与希望,更是浪漫和情怀,好的香薰蜡烛可以帮我们赶走烦恼,放松身心。此次活动,还安排了香薰蜡烛DIY制作环节,让大家“闻香赏月”话团圆。
“中国的香薰文化,始于远古萌发于先秦,初成于秦汉成长于六朝,完备于隋唐鼎盛于宋元,广行于明清时代。”活动中,老师为大家介绍了熏香文化的起源与发展,讲解了香薰蜡烛的种类、功效、使用方式、使用场合以及制作方法。在浓郁的文化氛围中,大家进入DIY香薰蜡烛的环节。
大豆蜡、香氛精油、烛芯、蜡杯、融蜡碗、融蜡炉、测温枪、搅拌勺、用于点缀装饰的永生花……看到老师提前准备好的制作材料和工具,大家按捺不住跃跃欲试的心情。在老师的指导下,大家根据步骤制作,首先将大豆蜡、蜂蜡慢慢融化成液体,然后根据自己的喜好放入颜料、滴入适量精油搅拌均匀,最后倒入“蒙古包”,插上永生花,一款款清新雅致、独具匠心的香薰蜡烛就新鲜出炉了。细细闻去,淡淡的馨香沁人心脾!
此次中秋民俗体验活动,让居民们充分感受到浓浓的传统文化氛围,更为大家搭建了交流平台,增进了邻里之间的感情,感受到了传统中秋国庆佳节的欢乐气氛。(曹园园)