非遗糖画闹新春，传统文化润童心

糖画，俗称“倒糖人儿”或“糖灯影儿”，是一种以糖为材料来进行造型的传统民间手工艺，亦糖亦画，可观可食。2024年春节即将到来之际，在南京市公益创投（秦淮区）项目支持下，南京市秦淮区钟晓敏爱心工作室联合五老村街道新街口商业街社区，开展了“糖画闹新春，年味别样浓”非遗糖画体验活动。活动旨在带领文化志愿者，丰富辖区青少年寒假生活，在妙笔糖画的故事中去感受非遗的魅力，让民族文化传承在孩子们的心中烙下深深印记。

“甜味从古至今就是人们一直喜爱并追求的，而真正开始制糖是从唐朝开始的，唐太宗派人去印度交流制糖方法，学会了加工糖。宋元明清市井繁荣，让民间艺术得以发展，这些都为糖画诞生提供了条件。” 活动伊始，糖画制作老师首先从糖说起，像孩子们介绍了糖画的历史与起源。

其中，《妙笔糖画》的传说，更是让孩子们听得津津有味：从前，有一位妙笔先生，他画画极好，兔子仿佛在蹦跳，鸟儿仿佛在鸣唱，龙也似乎要腾空而起......当时太子年幼，一直想画一条栩栩如生的龙，他听说妙笔先生的盛名，想请先生来教他作画，先生看到太子手中的糖葫芦，于是就用糖画了一个栩栩如生的龙，后来，糖画开始在民间流传开来，春节期间街上就有很多糖画。

在糖画老师的生动讲述中，小朋友已经迫不及待想要体验做糖画的乐趣。糖画老师详细为大家介绍了制作糖画所需工具、制作步骤、制作技艺、注意事项等内容。

“做糖画必须要一气呵成，要做到手抖糖落，手扬糖收，一气呵成。”糖画老师一边讲述着糖画制作要领，一边用小汤勺舀起熔化了的糖汁，一放一收、一顿一抖，短短十几秒，随着缕缕糖丝的飘洒，一条龙的图案便栩栩如生地呈现在面前，随即用小铲刀将糖画铲起，粘上竹签，一件“艺术品”就完成了。

“真好玩，我也想试试！”孩子们跃跃欲试，提出要亲手制作糖画的要求。糖画老师满足了孩子们的好奇心，让每个小朋友都亲身体验了一回，不一会儿，就制作出了各种各样、栩栩如生的动物糖画。

拿到糖画，孩子们迫不及待品尝起来。有个孩子一口咬下去，一块糖画直接掉在桌上，小朋友心疼至及。一名志愿者分享了一个“吃不掉”的秘诀:一口一口轻轻舔。“小时候，家里没什么钱，只有过年的时候，爸爸妈妈才舍得给我和弟弟妹妹买一个糖画，拿到手我们都舍不得一口咬下去。只舍得轻轻舔。”这名志愿者笑着说，一口一口轻轻舔，香甜的味道便溢满整个童年。孩子们听了后，也纷纷伸长舌头，一边舔一边笑，快乐无比。

此次活动不仅完成了对传统文化的传承与普及，更是一次对孩子们心灵的滋养与润泽。在这个日新月异的时代里，保留并传承这些非物质文化遗产，让孩子们深入了解并热爱传统文化，对于弘扬中华文化、增强文化自信具有深远影响。（曹园园）