


为推动江苏省桃产业发展,促进新品种应用,提高桃栽培水平,提升品牌价值。7月12日-13日,2024“苏韵乡情 福地鲜桃 香溢镇江”桃品种品牌推介暨江苏省桃产业技术交流活动在江苏省句容市举办。此次桃品种品牌推介会共收到118个主体选送的50个品种的样品230份,其中普通桃177份,蟠桃15份,油蟠桃36份,油桃2份。果实内在品质方面,可溶性固形物含量最高21.3%,平均12.55%;单果质量最大480g,平均293g。

本次活动由江苏现代农业(桃)产业技术体系、镇江市农业农村局、镇江市文化与旅游局、句容市人民政府、江苏省农业科学院果树研究所、镇江市农业科学院联合举办,旨在深度推进江苏省桃产业的蓬勃发展,研讨交流全省桃产业发展的路径,加速新品种的普及应用,提升栽培技艺,并强化品牌价值。参会对象包括科研院所研发人员,来自无锡、苏州、常州、宿迁、徐州等桃产区的专业技术推广人员、新型农业经营主体、种植大户等共计200人,共同探讨桃产业的新未来。


在桃品种品牌推介会上,数百只桃子整齐排列,色泽饱满,甜香扑鼻。究竟什么样的果品才能出现在本次的品牌推介会中?据江苏现代农业(桃)产业技术体系首席专家俞明亮介绍,本次展示的桃果样品从外观品质来看,果实大小、匀整度、果实形状、着色均匀度、病斑损伤等都非常好;从内在品质来看,果实的肉质、甜酸风味、近核风味、香气、异味等方面处于中上游水平,才可以有机会参与本次的推介。



夏季是桃类的消费高峰期,如何满足不同消费者对桃的需求?国家桃产业技术体系遗传改良研究室主任沈志军给出了他的见解:“桃子属于时令鲜果,它具有不耐储存的特性。所以每一个成熟的档期,需要有不同的品种来调节市场的供给,以此来满足消费者的需求。比如有喜欢吃硬的、脆的桃子,有喜欢吃软的、酸甜适中的桃子,这就需要我们育种人要不断努力丰富品种的类型,以及丰富这个不同的成熟期的空档。”这一策略不仅有助于缓解时令果的储存难题,更是推动了桃产业的多元化与可持续发展。

江苏,作为全国栽培面积最大的省份之一,拥有72万亩的广袤桃园,年产量高达68万吨,产值约100亿元。目前,江苏桃产业已经逐步形成无锡阳山水蜜桃、泗阳鲜桃、新沂硬溶质桃、丰县设施桃、连云港加工黄桃等优势产区,为强农富民战略贡献了不可磨灭的力量。
据了解,江苏省农业科学院果树研究所长期致力于桃种质资源的收集保存,新品种的选育与良种良法配套栽培技术研究。桃创新团队建有国家桃种质资源圃(南京),保存国内外不同类型桃种质资源1400余份,自主选育桃品种50余个;果树所桃创新团队有江苏现代农业(桃)产业技术体系首席专家俞明亮研究员、国家桃产业技术体系遗传改良研究室主任沈志军研究员、国家桃产业技术体系花果管理岗位科学家马瑞娟研究员、国家桃产业技术体系南京综合试验站站长宋宏锋研究员等知名专家,对全国桃产业的发展起到较好的技术支撑。
在桃产业技术交流会上,桃产业技术体系的五位专家作了精彩报告。河北农业大学园艺学院陈海江教授就“现代桃整形修剪技术的思考”进行了经验分享与技术讲解;上海市农科院林木果树研究所叶正文研究员、江苏省农业科学院质量安全所余向阳研究员分别作“上海桃果市场与采后处理关注点”和“桃全产业链标准化”的报告,从产业经济、产销形势、贮藏保鲜等方面为我省桃产区经营主体提供指导;镇江市园艺技术指导站站长毕风兰围绕“镇江市桃产业发展现状与展望”进行了现场交流;活动尾声,俞明亮研究员作为首席专家,对本次桃产业技术交流活动的圆满举办进行了总结发言,并对未来寄予美好期望。

尤为值得一提的是,活动当天还举行了《华阳蟠桃——全国名特优新特色农产品》的揭牌仪式,由省农业农村厅二级巡视员巫建华和镇江市农业农村局党委书记、局长刘旋共同揭幕,标志着江苏桃产业品牌建设迈上新的台阶。
镇江,作为江苏省丘陵山地资源最丰富的地区之一,利用自然资源的禀赋和临近南京的地域优势,将果树产业作为产业富民、乡村振兴的重要抓手。截至2023年底,镇江市桃栽培面积3.13万亩,产量4.7万吨,产值4.52亿元,从事桃产业的经营主体885家,全市与桃产业相关的观光旅游、餐饮、销售等产业年产值约1亿元。近年来,在江苏现代农业(桃)产业技术体系、镇江农业科学院果树创新团队等技术支撑下,镇江大力推动桃特色产业发展,打造从品种到品牌的全产业链发展模式,使得品种结构更加合理,形成了大卓水蜜桃、华阳福桃、杏虎仙桃等地方特色品牌,不仅丰富了市民的果篮子,还为江苏果树的“上山上坡”提供了新范式,更是带动了当地经济的快速增长与农民的增收致富。