淮安|今世缘：加快步伐拥抱“双百亿时代”

俗话说，无酒不成席。中国人的餐桌上，总是少不了一壶醇香的美酒。“今世缘”作为江苏著名酒品品牌，以其悠久的历史和卓越的品质享誉全国。2023年，今世缘成功突破营收百亿大关。“新年第一会，为我们全面吹响了坚定不移推进工业强市的冲锋号。2024年，我们将乘势而上再出发、砥砺奋进向未来，加快步伐拥抱‘双百亿时代’。”江苏今世缘酒业股份有限公司副董事长、副总经理兼总工程师吴建峰说。

走进江苏今世缘酒业股份有限公司，南厂区项目正在有序推进中。为了提升原酒产能和品质，增强企业持久竞争力，公司于2020年启动实施了南厂区技改项目，计划建成 “绿色、生态、零碳、文化、智慧”园区。在一楼的酿酒车间内，工人们正在开挖窖池，窖池边上有数堆泥土。据工作人员介绍，这不是普通的泥土，而是窖泥，是工作人员经过长期勘查、化验、比对后，在高沟镇附近的几个乡镇中精挑细选出来的。这些新泥要先铺设在窖池内“打底”，再铺设老窖泥。酿造智能化生产车间内，工人正在调试设备。

车间有四条生产线，预计在今年3月建成投产。公司技改办工程师高耀介绍，智能化生产线的程序软件均由今世缘自主开发，目前在全国处于领先地位，投产后年产量达18000吨左右。

目前，南厂区一期项目已完成75%，局部投入使用。一期建成后，将新增原酒产能3.8万吨/年，大曲产能8万吨/年，新增陶坛库容31万吨、不锈钢罐库容18万吨，新增包装产能16万吨/年，新增成品酒周转库容300万箱。二期项目正在进行可研和初步规划，建成后将新增浓香型原酒产能3万吨/年，陶坛库容26万吨。项目全部建成后，将直接新增就业岗位超过1200个，并带动包材生产、原粮种植等配套产业的发展，进一步促进当地经济和社会发展，也将为今世缘打造“中国式现代化白酒企业”夯实基础、激发动能。

来源：淮安发布