丰县：儿菜喜获丰收 拓宽增收门路

儿菜，又称超生菜、南充菜，原是云贵川餐桌上最常见的美食，其外表翠绿，内里洁白，营养健康，烹饪方法简单多样，吃起来清脆爽口，现在全国普遍都有种植。近年来，徐州丰县围绕兴产业、稳就业、带民富的要求，大力发展高效、优质的儿菜产业，谱写“小儿菜”种出乡村振兴“大文章”。

眼下，正是儿菜成熟上市的季节。“今年是第一年尝试种植儿菜，虽然面积不大，但产量却非常可观，亩产达到了一万多斤，而且价格也相当不错，效益十分可观。”走进丰县华山镇小史楼村儿菜种植基地，采收现场一片繁忙景象，只见种植户周庆国正忙碌地在田间收菜、去叶、装筐，丰收的喜悦在他的脸上洋溢开来。

据了解，与一般春植夏收的菜蔬不同，儿菜的培育时间有其独特的规律。基于儿菜在不同生长阶段对气温和土壤管理的严格要求，最佳种植期当在每年的入秋时节，底肥以充分腐熟的农家肥为主，之后历经土壤深翻、播种、育苗、定植等多环节数月的精心培育，在12月至次年1月迎来丰收，成为冬季餐桌上的美味佳肴。

在小史楼村村头，村民魏赛正和工人忙碌着将收购来的儿菜包装装车，准备发往南方市场。谈及种植儿菜的初衷，魏赛脸上洋溢着兴奋的笑容，“我从事农产品收购已有八、九年的时间，一次偶然的机会在南方市场上看到了儿菜非常畅销，而且我们周边也有规模种植的基地，产量效益都不错，于是决定在村里和村民们一起尝试小面积种植，现在看来效果还不错，明年计划扩大种植规模。”

小史楼村党支部副书记刘彬自豪地介绍：“除儿菜外，目前，我们村也在蒜苔、莴笋、羊肚菌等特色蔬菜的规模种植方面取得了丰硕的成果，种植面积已达到2000亩左右，与长沙、福州、贵阳等地建立了长期合作关系，确保了蔬菜的销售渠道畅通无阻，实现‘一田多种、一地多收’，促进了农业的高质高效发展，带动了本地村民的增收致富”。

乡村振兴，产业发展是关键。如今，丰县各地不断调整农业产业结构，开辟出增收致富的新门路，已经让越来越多的村民从中尝到了甜头。展望未来，小史楼村将继续扩大特色蔬菜的种植规模，积极引进更多高利润、高附加值的经济作物，不断提升农业经济的品质与效益，让丰收成为常态，带动村民致富增收。

（王锦飞 董正坤）