江苏句容：一片叶子的“长青”之路

春到江南，茶香漫山。

当第一缕暖阳拂过茅山脚下，句容的万亩茶园已悄然苏醒——漫山茶园青翠欲滴，芽叶初绽，茶农们指尖翻飞，将春意采入篓中。

近年来，茶产业作为句容五大优势主导产业之一，正努力实现以一片叶子成就一个产业、富裕一方百姓的愿景。数据显示，句容现有茶园面积4.25万亩，2024年茶叶产量1047.4吨，产值约3.76亿元，其中名优茶产值约占77%。

从茅山、茅管的云雾缭绕，到边城、白兔、下蜀的丘陵起伏，茶垄如绿浪般铺展，勾勒出一幅生动的“江南茶乡图”。这里既传承着“自从陆羽生人间，人间相学事春茶”的千年风雅，更孕育着现代化茶产业的蓬勃生机——春茶开采之际，一盏新绿里沉淀着山水灵秀与科技赋能的新故事。

聚势谋远，资源整合筑龙头

地处北纬31.95度的黄金产茶地带，句容是全国绿茶重点产区之一，也是镇江市唯一列入农业部“全国优势农产品区域规划”茶叶优势产业区的县市，先后荣获“中国名茶之乡”“全国重点产茶县”等荣誉称号。

论规模，句容茶园面积占镇江全市的55.4%；论茶品，茅山长青、金山翠芽、宝华玉笋、翠眉等名特优茶，一直以来广受茶友青睐，这足以说明句容“这片叶子”的成色。

而茅山长青可以说是茅山茶叶上的皇冠。它的诞生要追溯到1986年，为响应江苏省“一县一名、一市一名”的特色产业发展号召，茅山茶场在继承历史上茅山地区“乾茶”工艺技艺的基础上，对鲜叶原料、品质风格和炒制工艺进行探索，首创研制出条索挺直、鲜爽甘醇的“茅山长青”。2020年，茅山长青获得农业农村部地理标志农产品，2024年茅山绿茶制作技艺获江苏省非物质文化遗产保护名录。如今，茅山长青已成为一个价值17亿元的区域公用品牌。

“句容茶叶品质并不逊色于市场上的高端品牌，两者的主要差距在于品牌影响力不足。”句容市茶叶协会副会长、江苏句容茅山长青茶业有限公司负责人戴军舰坦言。

句容茶产业如何实现逆势突围？句容市委、市政府给出了一份清晰的战略蓝图——以打造“茅山长青”品牌为契机，优化整合全市茶企资源，推动句容茶产业迈向高质量发展。

2023年3月，句容出台《关于全面推动茶产业资源整合的总体方案》，以顶层设计构建“一带一心一区”的空间布局，规划实施“国企改造、产业固本、科研攻关、品牌提升、茶旅融合”五大行动。

2024年，由句容国投集团投资的江苏句容茅山长青茶业有限公司成立，成为引领全市茶产业高质量发展的国有茶企领军平台，并为统筹做好茶文化、茶产业、茶科技的大文章埋下伏笔。

戴军舰介绍，目前我们已完成了“茅山长青”全套包装设计，今年计划在茶博园设立营销中心，通过品牌展示和线下营销来提升品牌形象。项目已经动工，计划在年底完工并对外开放。

茶香氤氲，文旅融合开新境

林语堂曾说，中国人视茶为“风雅隐士的珍品”。氤氲水汽间，品一盏新茶，确是爱茶之人最惬意的享受。

一杯好茶的诞生，离不开匠人的坚守与创新。在句容，茅山绿茶制作技艺（省级非物质文化遗产）的传承人周性枝，以其精湛的技艺诠释着传统与现代的完美融合。

作为全国技术能手、首届“句容工匠”、“江苏省（茅山长青）制茶大师”，制作茅山长青时，他深谙“看天做茶”之道，在杀青等关键工序上灵活调整，确保茶叶品质如一。

不仅传承非遗技艺，周性枝更积极推动技术创新，从事茶叶生产工作30余年，收获了如“一种茅山翠眉茶的加工方法”“一种茶叶树与葡萄树套种方法”等多项授权专利。他参与的 “茅山长青品牌推广与句容茶业高质提升”等项目，获江苏省茶叶技术科技推广奖。

茶道之趣，不止于品茗，更在于山水之间的悠然意境。句容市打造的“茅山长青茶旅二日游”线路，串联起茅山茶场、茅山风景区和江苏茶博园三大精品景点，游客可亲手采摘鲜叶、观摩非遗制茶技艺，在茶香氤氲中领略“茅山长青”的独特韵味。

2023年，“茅山长青”茶旅二日游线路成功入选了全国茶乡旅游精品线路，成为句容茶文旅融合的典范。

在探索茶旅融合的同时，句容也着力在茶品质、茶文化等方面做足文章，让这一片叶子得以“长青”。

一方面，确保品质传承，1986年研制出“茅山长青”，2001年句容就制定了“茅山长青”茶和“‘茅山长青’茶生产技术规程”，入选江苏省级地方标准，为“茅山长青”茶标准化生产制定了统一的地方标准。

另一方面，激活茶文化资源，目前长青公司正着力对句容茶叶发展脉络、技艺传承等进行系统性梳理与深度挖掘，将茶文化遗产与当地特色元素进行融合打造，向外界讲述句容茶文化故事，为品牌注入持久的文化生命力。

从一杯茶到一方山水，从非遗传承到文旅创新，句容正以“茶”为媒，让传统技艺在现代生活中焕发新生，也让更多人感受到中国茶文化的深厚底蕴与时代活力。

科技破题，智慧茶业展新姿

当机器人精准采撷清明前的第一芽嫩叶，千年茶业正书写着“工欲善其事，必先利其器”的现代篇章。

茅山茶场在句容市率先采用了机器人采茶技术，在提高采摘效率的同时，也减少了对人力资源的依赖。

在下蜀镇窑业茶场，随着采茶机掠过茶树顶梢，新鲜的嫩叶纷纷落入收集袋中，短短五分钟便完成了一整垄茶树的采收作业。“采用机械化采收后，效率得到显著提升。”窑业茶场负责人介绍道，“现在一个采茶机组日均可采收鲜叶3000斤，六个机组协同作业，仅需两周时间就能完成830亩夏茶的全面采收任务。”这一转变正是句容茶产业向科技要效益的生动缩影。

当前，句容茶产业的智能化转型已初见成效：全市先后在茅山、方山茶场基地实施了300余亩高标准茶园改造项目，通过植入前沿信息化手段，茶园仿佛被赋予了“智慧大脑”，管理人员即便足不出户，也能对茶园的土壤墒情、空气温湿度、病虫害情况等生长环境要素实现精准监控与智能管理，茶叶品质由此得到质的飞跃。

值得一提的是，生态高效的复合种植模式也是当前句容茶产业发展的重要方向。茅山镇采取的“食用菌+茶叶”立体栽培模式，不仅提升了亩均效益，菌渣返田还能改良土壤结构，增加养分含量，实现经济效益与生态效益的双赢。

据句容市农业农村局相关负责人透露，通过优良品种推广和新技术应用，全市茶产业产量、产值持续攀升。

他进一步介绍了，当前句容在茶叶种植中探索出三条科技赋能路径：

1. 生产智能化：采用新工艺、新设备等，引进自动化、智能化设备，提高茶叶生产、储存、包装能力。

2. 防控生态化：通过采用生物防控，利用太阳能充电等，诱杀茶园害虫。减少农药的使用，提升茶叶品质，保护生态环境。

3. 管理数字化：部署防霜扇、水肥一体化喷（滴）灌等设施，使茶园抗灾能力提升。

4.25万亩茶园里，新芽勃发的不仅是茶叶，更是一种发展智慧——如同制茶讲究火候，产业升级更需要把握节奏。

当春茶飘香时，这片土地正以科技为笔、文化为墨，续写“一片叶子富一方百姓”的新传奇。句容茶香，从这里飘向世界，这片承载着历史底蕴与现代科技魅力的茶产业，也在飘向一个更具韧性的未来。

图片来源：杨志国，句容市委宣传部，句容市农业农村局