“学习胖东来”，南京首家爆改了啥？

作为南京首家“学习胖东来”自主调改店

永辉超市南京龙湖江北天街店

已经正式开业啦！

现场开启了“人从众”模式

有你的身影吗？

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在南京get胖东来同款产品

门店设有胖东来自有品牌专区

共引进60多款胖东来自有品牌商品

如DL100%果蔬汁、DL水果燕麦脆

DL压榨一级花生油等等

此次调改力度空前

商品汰换率达55%

调整后的商品结构

接近胖东来商品结构的80%

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布局更通透，服务细致入微

除了商品结构的调整

还有许多与之前不一样的地方

例如，空间布局更通透了

门店取消了以往从入口到收银台

单线串联的强制动线

取而代之的是区域之间的自由互通

这样的改变，意味着顾客们不再

需要把所有区域都转完后才能结账

而是可以自由、便捷地逛超市

门店还深度借鉴胖东来先进经验

配备了30多项便民服务措施

比如宠物寄存笼、

免费血压测量仪、身高体重秤

儿童洗手台、饮水机等

还有一些更细节的地方

食品百货货架增设了放大镜

方便上了年纪的顾客了解商品信息

在榴梿选购区放置防扎手套

海鲜柜台可以为顾客购买的海鲜打氧

肉禽柜台则免费提供

切丝、剔骨、绞肉等服务

值得一提的是

门店拓宽了过道、降低了货架高度

即使是小朋友

也能看到货架最高一排的产品

生鲜区和水果区中

各种时令瓜果蔬菜按品类上架

据工作人员介绍

为保障品质，草莓、叶菜等娇嫩商品

都实行“当日清空”

果切则是“468”原则

超4小时八折、6小时六折、8小时下架

让消费者每一口都吃得新鲜、安心

在熟食区

既有“胖东来同款”

甜肠、秘制牛肉条、韩式炸鸡

也有南京本地特色

烤鸭、盐水鸭、六合猪头肉等等

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“爆改”开业后就涨薪

细致入微的服务

意味着门店需要大量员工提供服务

本次调改还有一项重点

就在于员工的待遇和福利

永辉江北天街店的员工人数

从原有的100人左右增加到165人

门店员工综合薪资增幅20%左右

在保证门店员工平均

日工作时长8小时以内的同时

还增加了一系列员工福利

如满一年即可享受

10天带薪年休假等

门店还增设了

员工多功能室、更衣室

提供免费员工餐

你给南京版“胖东来”打多少分？

这样的“胖东来”版永辉

你想逛吗？

来源｜南京发布