荣誉+1！铜山一地入选江苏省非遗工坊名单

近日

省文化和旅游厅

省人力资源和社会保障厅

省农业农村厅公布

江苏省第二批省级

非遗工坊入选名单

铜山区

徐州悦坤馓子非遗工坊入选

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非遗工坊

是指依托非遗代表性项目或传统手工艺，开展非遗保护传承，依法注册或登记的经营主体和生产加工点。

徐州悦坤馓子非遗工坊创始人王勇用了十年时间把馓子从街头小摊推广到全国各地。工坊先后推出“永厨”系列蝴蝶馓子、徐州烙馍、手抓羊肉等名优土特产品。并建有馓子文化馆，展示馓子的历史和制作，传扬徐州饮食文化。