海安的外面是什么

近日

#XX的外面是什么#

这一话题在

各大社交平台引起热议

所以

海安的外面是什么呢？

( 是星辰大海 广阔天地 )

海安

是江苏省首个稻麦单产“吨粮县”

连续多年江苏省水稻单产第一名

作为海安“五个一”特色产业之一

海安大米是“中国地理标志证明商标”

“江苏省十大人气地理标志品牌”

一碗简单的白米饭

是鱼米之乡最扎实的底气

一滴好油 成就一桌好菜

无论是清炒时蔬的清爽鲜甜

还是红烧佳肴的浓郁醇厚

精细压榨的海安食用油

都能将食材的本味激发到极致

当年“百万雄鸡下江南”

如今“海安禽蛋遍天下”

9月 康德蛋业 天成蛋业两家企业

顺利获得欧盟注册资格

标志着海安蛋制品成功打入欧盟市场

从走街串户的“土特产”到

出国门 闯世界的“金名片”

海安禽蛋产业正破局蝶变 接轨全球

想要介绍海安 怎么能绕开河豚

作为“中国河豚之乡”

鲜 香 甜 嫩 满满的胶原蛋白

踏遍五湖四海寻珍馐

终归河豚之味占鳌头

在许多海安人心中

河豚不仅是味蕾上的奢华享受

更是家乡情怀的璀璨象征

海安是全国闻名的

“中国茧丝绸之乡”“中国湖桑之乡”

一根丝“接二连三”

鑫缘集团研发的“蚕丝蛋白骨钉”

世界首创 具有可降解

生物相容性佳 高力学性能等优点

可广泛应用于

骨科 整形等多种生物医疗场景

正式开启了我国

第三代高性能生物医用材料

（蚕丝蛋白）的新篇章

( 是大家都爱的乡愁滋味 )

所以 海安的外面是什么？

是说不尽的丰收滋味

是丝瓜架下的清风

也是灶上羊肉和芋头烧肉的香气

💌💌💌

当夏日阳光变得浓烈

藤架上的丝瓜便垂下了身子

海安的家家户户都有几架丝瓜

简单一炒 或与毛豆同煮

那股清甜软糯便瞬间化开

丝瓜 是海安人家

饭桌上最朴素的底色

是家门外 小院里的温柔时光

秋风起 地里的花生就该熟了

新收获的花生 带着泥土的芬芳

海安人最常见的做法

要么是清水煮起 要么是加盐炒起

它是茶余饭后的零嘴

也是饭桌上最忠实的“配角”

总有一份质朴的醇香

四时而食

这个时节 滋补的羊肉

无疑是餐桌主角

一碗热气腾腾的羊肉汤

汤汁乳白 肉质酥烂

没有一丝膻味

只有满口的鲜香与暖意

凝聚着暖意 慰藉着归家的人

深埋在土里 却其貌不扬

这便是粉糯的海安香芋

绵密扎实 浓淡相宜

无论是简单的水煮毛芋

还是浓油赤酱的芋头红烧肉

都是海安人最爱的秋日风味

最后 是大名鼎鼎

无人不知的“饭桌战神”

盐水毛豆 丝瓜毛豆 咸菜炒毛豆

……

从上市吃到落市 家家户户皆是如此

鲜甜的毛豆

是海安人刻在骨子里的“本命菜”

这些看似寻常的风物

串联起海安的人间烟火

世界很大 海安很好

来源：海安发布