期待！鼓楼这里将开一大型超市

当电商冲击叠加消费升级，传统商超的生存空间持续收窄，城市究竟需要什么样的商业综合体？距徐州市中心商圈3公里的君盛广场给出了一份鲜活答案。

近日，本土生鲜品牌汇柏福签约入驻君盛广场一楼，将通过打造徐州首家餐超一体化大型超市，让新鲜食材与特色美食无缝衔接，为消费者重构商业空间里的“烟火气”与“体验感”。这是君盛广场自9月荟品仓试营业以来，焕新升级的重要一环。

对徐州人而言，汇柏福并非陌生面孔。这家2020年诞生的本土企业，已在全市布局8家门店，凭“品质为先、服务至上”的社区模式站稳脚跟。“我们从不靠价格战取胜，而是把功夫下在新鲜度和消费体验上。”汇柏福运营负责人的话道出了本土品牌的生存密码。

社区市场打磨成熟后，汇柏福将目光投向商业综合体，计划投入600余万元对君盛广场门店进行改造，营业面积近2000平方米，预计明年5月初开门营业。除常规生鲜零售外，还将现场制作特色美食，实现“购物+堂食”的场景融合，从“销售商品”转向“体验生活”。

▲汇柏福超市其他区域门店

这场合作的达成，离不开政企双方的同频共振。今年以来，牌楼街道紧扣中心商圈东进北扩发展战略，携手君盛广场搭建政企沟通桥梁，精准把握市场需求导向，陆续引入荟品仓等品牌入驻，推动北区商业载体全面焕新，消费能级实现跃升。

“传统商超的困境，本质是没跟上消费需求的变化。”君盛广场运营负责人坦言，为找到破局方向，广场运营团队联合牌楼街道和汇柏福超市，先后赴胖东来考察服务模式，到杭州网红菜场学习场景营造，最终达成共识——紧扣徐州“网红城市”“美食城市”的新定位，打造体验式消费空间。

在君盛广场，这样的焕新场景随处可见。库迪咖啡、网鱼网咖等热门品牌陆续入驻，填补消费空白；四楼600余平方米的空间被打造成24小时自助健身区，鹦鹉拿铁自助健身房已吸纳数百名会员，响袋智慧桌球也成为年轻人“新宠”。据了解，广场还将在四楼增设免费乒乓球室和休息室，让健身服务更贴心。

转型的成效，通过实实在在的数据得到印证。9月19日荟品仓试营业后，国庆假期便掀起消费热潮：广场总体销售额同比激增325.05%，客流量突破15万人次，同比增长104.13%，两项核心指标双双实现翻倍。进入11月（荟品仓试营业后）平稳期，每日客流量仍稳定在1万人次以上，销售额、客流量同比增幅均保持在30%左右，印证了“体验式消费”的强大吸引力。

交通便利与庞大客群，为君盛广场转型提供了坚实基础。紧邻地铁2号线奔腾大道站，十余条公交线路环绕，构成了立体化的便捷交通网络。同时，广场周边2公里内覆盖约25万常住人口，构成了稳定的消费基本盘。“我们全程跟踪广场招商进度，关注企业用工需求，目前正在帮入驻企业代办注册手续，就是要让服务跑在前面。”牌楼街道相关负责人表示，如今定位“多彩家庭生活中心”的君盛广场，已构建起餐饮、娱乐、亲子、零售多元融合的品牌矩阵。

从“卖场”到“生活中心”的转变，不仅让君盛广场重焕生机，更将为鼓楼区商业“东进北扩”战略注入动能。

来源：鼓楼发布