科技绿色质量品牌“四轮驱动” 梨产业高质量发展破局迎新
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科技绿色质量品牌“四轮驱动” 梨产业高质量发展破局迎新

党的二十届四中全会明确提出“统筹发展科技农业、绿色农业、质量农业、品牌农业,把农业建成现代化大产业”,为特色农业产业转型升级指明了清晰路径。作为我国传统优势产业,梨产业覆盖30多个省市自治区,2024年梨果产量达2098.79万吨,占全国水果总产量约 6.18%,产值突破750亿元,是区域经济与农民生计的重要支撑。然而,品种结构迭代缓慢、生产方式较粗放、质量标准不统一、品牌影响力不足等问题,仍制约着梨产业的价值提升。系统整合科技、绿色、质量与品牌四大要素,构建梨产业现代化发展的协同机制,已成为推动梨产业高质量发展的关键课题。

科技赋能是驱动产业升级的核心引擎

科技创新是农业现代化的第一动力。当前,我国梨产业存在主栽品种结构不合理、果园综合机械化水平偏低等短板,疏花疏果、套袋、采摘等多个生产环节仍高度依赖人工和半机械化操作,高生产成本与低生产效率制约了规模效益提升。

在种业创新方面,构建“国家体系—科研机构—企业—基地”协同攻关机制,依托国家梨产业技术体系,重点选育优质、抗逆、适应区域生态的新品种。例如,针对南方高温高湿气候,开发抗湿热、低需冷量型早熟品种,填补市场空白;针对北方干旱寒冷区域,培育抗旱耐寒型品种,拓展种植范围。推动产学研协同开展梨产业机械研发,研制轻量化、智能化、适应全地形的果园装备,如山地履带多功能动力平台、可吊运式航空植保无人机、自主导航作业割草机器人等,提升全产业链机械化、智能化水平。

积极推进数字技术与梨产业深度融合。支持在主产区建设智慧梨园示范区,集成物联网、大数据、遥感监测等技术,实现土壤墒情、病虫害、作物长势的实时感知与智能决策,推动水肥药精准施用,降低生产成本与环境污染,实现技术集成与效益提升的良性循环。

绿色转型是奠定可持续发展的生态基石

绿色发展是农业现代化的内在要求。党的二十届四中全会提出“坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓”,凸显了生态保护与产业发展协同推进的重要性。我国部分梨产区面临土壤退化、化肥农药不合理使用等问题,不仅影响果实品质与安全,也威胁区域生态安全。

为实现梨产业绿色转型,需从生产端系统推进。一是实施耕地质量提升工程,通过生物改良、有机培肥等方式治理盐碱化与酸化土壤,扩大优质梨园面积;二是推广绿色生产技术体系,全面推广病虫害绿色防控技术,实施有机肥替代化肥行动,探索“果—草—畜”“梨—菌—肥”等生态循环模式,提升系统可持续性;三是构建农业废弃物资源化利用体系,将修剪枝条、落叶、残果等加工为有机肥或基料,实现产业链内循环,降低环境负荷,同时创造附加收益。

质量升级是构筑产业竞争力的核心支柱

质量是农业现代化的生命线。当前我国梨产业优质果率总体低于发达国家平均水平,产后损耗率高、标准不一等问题突出,制约产业效益与市场信誉提升。

推动产业实现质的有效提升和量的合理增长,应着力构建覆盖全产业链的质量保障体系。一是推动标准化生产,因地制宜制定区域性生产技术规程与采收标准,引导小农户通过合作社、企业带动等方式融入标准化体系;二是健全质量追溯与监管机制,建立从田间到餐桌的可追溯系统,强化检测认证与信息披露,增强消费信任;三是提升产后处理与冷链物流能力,在主产区布局分级分选中心、气调库与冷链设施,推广保鲜技术与供应链管理,降低损耗、延长供应周期,满足市场对高品质梨品的持续需求。

品牌建设是实现价值增值的战略路径

品牌是农业现代化的重要标志,也是突破“优质不优价”困境的关键。我国虽拥有库尔勒香梨等地理标志产品,但整体品牌集中度低、溢价能力弱,文化内涵挖掘不深、市场传播力不足。

实施品牌分层发展战略。一方面强化区域公用品牌建设,挖掘历史文化与地域特色,通过节庆活动、媒体传播提升知名度与美誉度;另一方面鼓励龙头企业培育产品品牌与企业品牌,开发高端鲜食、精深加工、文创礼品等多元产品线,推动品牌向中高端市场延伸。在营销模式上,整合电商平台、直播带货、社群营销等新渠道,建设数字化产销对接平台,实现从产地到消费者的短链流通,提升流通效率与农民收益。完善“品牌+合作社+农户”利益联结机制,使品牌增值收益向生产端有效回流,强化产业发展的包容性与可持续性。

政策协同是凝聚产业发展的强大合力

构建全方位政策支持体系,提升强农惠农富农政策效能。加大财政投入,在有条件的主产区设立梨产业发展专项基金,重点支持科技创新与绿色生产,对智慧梨园建设项目、有机肥替代化肥项目给予补贴;强化金融服务,推出梨产业贷、冷链物流贷等金融产品,解决企业融资难题。推动要素流动,实施人才下乡计划,引进农业科技人才与营销人才,为产业发展提供智力支撑;盘活农村集体经营性建设用地,保障梨品加工园区与冷链物流项目用地需求。深化产业融合,在主产区发展梨文旅融合项目,开发采摘体验、梨文化展览等业态,推动一二三产业深度融合,延伸产业链条,提升产业整体效益。

梨产业高质量发展是一个多维度、系统性的演进过程,需要科技、绿色、质量与品牌四大要素协同发力。科技赋能是突破资源约束与效率瓶颈的关键,绿色转型是产业可持续发展的基础,质量升级是赢得市场竞争的核心,品牌建设是实现价值跃升的路径。在政策引导与市场驱动下,通过全链条整合与全方位创新,梨产业有望实现从规模扩张向质量效益转变,从传统生产向现代产业转型跨越,不仅为乡村产业振兴提供坚实支撑,也为我国农业现代化实践提供有益范本。

(作者:国家梨产业技术体系产业经济研究室 耿献辉)