丰收季 致富路！邳州特色农业激活“造血”动能

冬日的邳州田野间，暖意涌动：岔河镇的瓜蒌藤上垂满“黄金果”，八路镇的温室大棚里番茄映红枝头，议堂镇的生态农田中水芹漾起翠绿涟漪。一幅以“红黄绿”为主色调的产业振兴画卷徐徐铺展，不仅让土地迸发新活力，更让村民共享发展红利，走出了一条特色鲜明、富民强村的乡村振兴之路。

“全身是宝”的致富果

“今年头一年种就迎来丰收，你看这瓜蒌籽饱满得很，亩产大概250斤，每斤能卖23元，算下来效益真不孬！”在岔河镇东沙庄村的瓜蒌基地，种植大户郭明亚站在藤架下，看着工人们麻利地剖瓜取籽，脸上满是喜悦。

冬日的阳光下，沉甸甸的瓜蒌挂满藤架，宛如一串串垂落的“黄金果”，承载着村民增收的希望。记者在现场看到，十余名工人分工明确，有的采摘、有的剖瓜、有的取籽，田间地头一派繁忙景象。

这瓜蒌学名叫栝楼，浑身都是宝：“籽能当零食炒着吃，壳能卖给药厂入药，就连埋在地下的根，也能制成天花粉，也是一味药材。最省心的是，一次种植能收三年，不用年年折腾。”为了保证瓜蒌籽的新鲜度，郭明亚特意搞了“田间初加工”，摘下的瓜当场剖开取籽，直接晾晒。“这样处理出来的籽，颜色亮、口感好，收粮的老板都愿意出高价。保守算下来，一亩地一年能挣七八千，比种传统庄稼强太多了。”郭明亚说。

瓜蒌产业不仅让种植户获益，更成为带动周边村民就业的重要渠道。从前期的育苗、搭架，到后期的采摘、加工，基地常年提供就业岗位，采收高峰期用工量超过50人。

看到瓜蒌种植的可观效益，郭明亚有了更大的规划：“明年计划再扩种15亩，形成更大的种植规模。同时我也想带动更多村民一起种，技术上我无条件提供支持，收获后还会帮忙联系采收和销售，让大家一起靠这‘黄金果’致富。”

大棚里的“甜蜜事业”

寒冬时节，走进八路镇唐山村的温室大棚，一股浓郁的果香扑面而来。藤蔓上，青红相间的番茄挂满枝头，饱满圆润、色泽鲜亮。种植户张然正小心翼翼地采摘成熟的番茄，放入竹篮中。

“从11月底就开始摘了，今年的番茄长得好，口感甜、色泽亮，地头价一斤4块5，根本不愁卖。”张然拿起一个红透的番茄递给记者，笑着说：“你尝尝，这味儿绝对正宗。”

张然种番茄已经四年了，算是村里的“老把式”。说起种番茄的窍门，她打开了话匣子：“温度、湿度都得掐准了，病虫害也得提前防。我都是按照技术员教的方法管理，种出来的番茄品质稳定，产量也高。每个大棚亩产大概1万斤，扣除成本后，每亩纯收入能达到4万元。”

在唐山村，种植户马国华的大棚里，引入了“炎玉”番茄新品种，凭借优良的口感和品质，赢得了市场的广泛认可。“这个品种的番茄甜度高、果肉细腻，很受消费者欢迎。每天能摘二百多斤，山东、徐州的收购车直接开到地头来拉货。”马国华介绍，村里的种植户还抱团发展，几户凑成一车货，一星期采收一次，每次能收几千斤，彻底解决了销路问题。

据了解，目前唐山村共有33个番茄种植温室大棚，番茄采收将持续至元旦。小小的番茄，不仅富了农户，也为村集体经济发展注入了微薄之力，成为唐山村乡村振兴的“甜蜜引擎”。

水田中的“增收金条”

在议堂镇张单村的水芹种植基地，成片的水芹长势喜人，翠绿的茎叶在水中摇曳。村民们穿着防水裤，在水田里有条不紊地进行收割、捆扎、装运。

“我们村一共种了66亩水芹，今年搭了大棚，能收两茬。亩产毛菜差不多11000斤，加工成净菜能有5000斤，一斤卖4块钱，效益特别好。”村党支部书记李军站在田埂上，看着丰收的景象，语气里满是欣慰。

水芹口感鲜嫩，还能降血压、清热解毒，是老百姓餐桌上的“香饽饽”。而且水芹产量稳定、病虫害少，特别适合规模化种植。据了解，水芹种植从田间管理到分拣打包，整个产业链带动了50名村民就近就业，让大家不用背井离乡就能实现增收。

谁能想到，如今靠着水芹“水中捞金”的张单村，五年前还是省定经济薄弱村。那时候，村民们大多种小麦、玉米，一年到头挣不了几个钱，村集体经济更是几乎为零。2020年，李军刚担任村党支部书记，就带着村两委班子成员到处考察。结合村里水田多的优势，他们反复琢磨，最终在村民大会上提出了发展水芹种植的想法。“刚开始的时候，不少村民有顾虑，怕种不好、卖不出去。我们就挨家挨户做工作，把前景讲清楚、把风险说明白。”李军回忆道。

功夫不负有心人，村里最终建成了60多亩水芹种植示范基地，实现了规模化、标准化经营。“靠着水芹产业，我们村彻底摆脱了‘靠输血过日子’的困境，实现了自我造血。”李军自豪地说，现在村集体经济年收入已经达到45万多元。这笔钱一部分用来完善村里的基础设施、整治人居环境，一部分设立了专项基金，支持村民发展特色种养，让更多人能共享发展成果。

乡村振兴的康庄大道

瓜蒌垂金、番茄映红、水芹漾绿，三种色彩，三种产业，共同勾勒出邳州乡村振兴的生动图景。“十四五”期间，邳州市始终坚持以特色农业为抓手，通过政策引导、技术扶持、能人带动等多种举措，推动各镇因地制宜发展特色种养产业，让一个个特色农业项目落地生根、开花结果。

特色农业的蓬勃发展，不仅让土地实现了高效利用，更让村集体经济不断壮大，让村民的腰包越来越鼓。从传统农业到特色种养，从分散经营到规模化发展，从经济薄弱到增收致富，邳州的乡村正发生着深刻变革。

在政策的东风下，越来越多的特色产业在邳州的田野上扎根生长，不断播下新的希望种子，孕育着更加丰硕的收成，为乡村振兴注入源源不断的动力。