南京金牛湖冬捕活动正式对外发布！三款鱼鲜产品重磅亮相

2026年1月16日上午，“金牛渔歌起·湖鲜年味浓”冬捕暨“百村百品”冬季文旅消费促进活动新闻发布会在金牛湖旅游度假区民宿“茉里 见山”举办。会上不仅揭晓了这场冬日文旅盛宴的完整玩法，更重磅推出三款深加工鱼产品，让湖鲜美味从景区餐桌走进千家万户。

本次冬捕活动将于2026年1月31日在金牛湖景区火热开启，并持续到2月14日，以“好吃、好看、好玩、好收益”四大亮点打造沉浸式渔乡年味体验。开幕式当天，“金陵第一锅”将惊艳亮相，金陵饭店名厨现场柴火熬煮鱼头汤，千人同享暖心鲜香；彩烟锣鼓相伴的围网捕鱼仪式、“鱼王”巡游拍卖、“五虎上将”特色鱼展趣味十足，舞龙舞狮与“茉莉嗨唱”轮番登台，点燃现场氛围。全民抓鱼大赛、NPC互动赢盲盒等游戏妙趣横生，古装入园还能解锁非遗体验券。整个活动期间，游客都可享受免费入金牛湖景区等优惠福利，还能领取鱼类产品消费抵用券。这场期待已久的冬捕活动将以“渔业+文旅+消费”模式，预计吸引超万人次游客，带动地方特色产品销售与旅游经济双丰收。

发布会的“舌尖重头戏”，当属与金陵饭店联名推出的三款深加工鱼产品正式亮相，包括主打产品“金牛湖花鲢鱼头汤”、特色风味“金牛湖熏鱼”以及适合家庭食用的“金牛湖鲜嫩鱼丸”。该系列产品精选金牛湖优质有机花鲢为原料，由名厨团队监制，采用先进锁鲜技术，兼顾高品质与烹饪便捷性。这一系列产品的推出，标志着金牛湖将“绿水青山”的生态优势，成功转化为市场化、品牌化的产品竞争力，迈出生态价值变现的关键一步。

作为全市最大人工湖，25000亩澄澈水域赋予金牛湖独特的生态禀赋，而本次冬捕活动，更是将这份禀赋转化为文旅动能——既是传承千年的渔猎庆典，千舟竞发、鱼跃人欢的壮观景象尽显民俗底蕴；亦是激活冬季消费、擦亮地方品牌的文旅盛会，肥美的湖鲜、热闹的市集，为冬日六合添满烟火气与生命力。

活动主办方表示，已备好这场冬日盛会，诚邀游客前来赏冬捕、品湖鲜、享年味，共赴一场难忘的金牛湖之约。