“我是厨神”餐饮系列促消费之“鸡”祥天在徐州开赛

1月24日，“江苏味道”冬季美食推广季重点活动——“我是厨神”餐饮系列促消费之“鸡”祥天下主题赛，在徐州市彭城七里饮食文化博物馆广场火热启幕。来自苏皖鲁豫四省十城的名厨高手齐聚彭城，以厨会友、以味传情，上演了一场精彩绝伦的舌尖上的“彭城论剑”。

活动中，徐州本土酒店大厨的“王牌对决”尽显专业功底，各县（市、区）精英的“地方风味擂台”彰显本土特色，苏皖鲁豫四省十城名厨的“跨省风云会战”促进区域融合，民间高手的“黑马突围赛”则点燃全民热情，全方位展现饮食文化魅力，为冬日消费市场注入强劲活力。

活动现场炉火升腾、香气四溢，尽显烟火气与文化味。安徽宿州符离集烧鸡、山东枣庄辣子鸡、河南商丘羊肉汤、江苏徐州地锅鸡等地域名菜同台亮相，各地名厨围绕“鸡”“羊”两大核心食材各展绝技，在切磋厨艺的同时，搭建起四省饮食文化交流互鉴的桥梁。

依托彭祖故里、中华饮食文化重要发源地的深厚底蕴，大赛特别呈现“彭祖养生菜”主题展示。该系列菜品汲取彭祖“药食同源”养生精髓，汇聚彭祖雉羹、羊方藏鱼等八道传统名馔，以考究工艺承载千年饮食文脉，让市民游客在体验区近距离感受传统养生文化的独特魅力，推动饮食文化传承创新。

为扩大活动影响力，20位网络达人及美食博主全程参与直播，通过多平台联动带领线上观众“云逛市集”“云品佳肴”，在实时互动中传播徐州味道与饮食文化，实现线上线下同频共振，进一步点燃全民消费热情。