


2026年1月27日,苏州。这座“人家尽枕河”的江南古城,在冬日的暖阳中迎来了一场特殊的聚会。2026“宰相门”特型养生酒苏州首场品鉴会于此间举行,来自香港、浙江、江苏等地的企业家、文化学者与业界同仁齐聚一堂,共同见证一款承载千年文化基因的养生酒品正式启航。

选址苏州,绝非偶然。近千年前,北宋名臣范仲淹曾在这片土地上治水兴学。他的千古名句“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”的伟大情怀,早已融入苏州的城市血脉,成为这座古城最深沉的精神底色。
品鉴会现场,一段温暖而充满力量的短片,展示了品牌创始人范梅艳女士二十年的公益与传承之路。随后,香港宰相府酒业集团有限公司董事长李骐亨、浙江古越龙山质量技术中心副主任周建弟、古越龙山销售公司江苏分公司总经理卢小月、香港中华工商总会副主席李建亚、香港苏州商会代表等重要嘉宾悉数登场,从文化传承、生产工艺、市场布局等多个维度,为与会者呈现了这款“特型养生酒”的完整图景。

溯源:一杯酒里的家国情怀
一款酒的灵魂,往往藏在它的来处。

“宰相门”的故事,要从近千年前的一段往事说起。北宋天圣年间,时任西溪盐仓监的范仲淹,奉命在今江苏盐城东台一带主持修筑捍海长堤。那是一个寒冬,数以万计的民工在冰冷潮湿的海滨劳作,日复一日地与风浪搏斗。长时间的辛苦劳作,让许多人被寒湿侵体,筋骨酸痛,痛苦不已。
范仲淹看在眼里,急在心头。这位日后写下“先忧后乐”的一代名相及文学大家,彼时已将仁心化为实实在在的行动。他体察民情,遍访地方,最终依据民间中医智慧,以陈皮等多味药食同源的药材,创制出一种可以为辛劳者祛寒除湿、温补气血的酒饮。这盏酒,温暖了无数民夫的身体,也守护了一方百姓的安康。此后,这份将“济世之仁”融入日常物用的古老智慧,随着“陈皮酒”的古方,在范氏家谱与地方志中静静流淌了千年。
后世感念范公功绩,将那道长堤命名为“范公堤”。而那个温暖过无数劳苦者的酒方,则如一颗种子,在岁月的尘埃中等待着再次发芽的时机。
这个时机,在近千年后,被一位范公后人重新唤醒。

范梅艳,范仲淹嫡传第二十六世孙,知名企业家,曾获“中国十大杰出女性”荣誉称号。在品鉴会的核心发布环节,她向与会者讲述了自己与“宰相门”结缘的心路历程。
“作为范公的后人,我总觉得自己应该做点什么。”范梅艳说。二十年前,她怀着一种朴素的念头,开始了自己的公益之路。从资助贫困地区的孩子上学开始,她和她的伙伴们在全国一百多所希望小学里设立奖学金、奖教金,累计资助了超过三十万名贫困学子。
然而,做得越久,范梅艳女士心中也开始思考:除了直接给予,能否以更新的方式,将这份“利泽生民”的情怀,更广泛、更持久地传递下去?
这个思考,像一盏明灯,引领着她回到了家族的根脉,回到了先祖足迹最深的地方——江苏东台。当她第一次在当地读到那段关于“陈皮酒”的记载、触碰到那段尘封的历史时,内心受到了深深的震撼。
于是,她多次前往东台考察、研究、探访,与当地的老者、中医学家深入交流,并让许多受困于现代生活中寒湿气虚之扰的朋友亲身体验。无数真实的反馈让她确信:这份源自千年前的古老智慧,对于今天普遍存在的亚健康状态,确实有着显著的助益。

“那一刻,我的发心变得无比清晰与坚定。”范梅艳说,“我要做的,是将这份被岁月尘封的‘济世良方’,以现代人需要的方式,重新呈现出来。不是为了做一个产品,而是为了传承一份跨越千年的关爱;不是为了商业而商业,而是为了让先祖‘利泽生民’的精神,能在今天,实实在在地帮助更多人重获健康与活力。”
匠造:非遗技艺与古方的“天作之合”
一份纯粹的初心,必须配得上顶尖的品质。
为了让千年古方重焕生机,范梅艳找到了中国黄酒的标杆企业——浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司。这家中国黄酒行业首家上市公司,肩负着一项厚重的国家使命:传承国家级非物质文化遗产“绍兴黄酒酿制技艺”。
为守护这门技艺,古越龙山设立了行业唯一的国家级工程技术研究中心与博士后科研工作站,构筑起了完整的技艺传承体系。此外,古越龙山还拥有业界最多的国家级酿酒与品酒大师,他们以匠人之心,守护每一滴酒的灵魂。
当这样的技艺基石,遇上范梅艳所传承的千年“陈皮酒”古方与济世情怀,会激荡出怎样的火花?“宰相门”养生黄酒,正是这场“天作之合”的结晶。

周建弟从三个技术维度,详细解读了这款酒的“不凡之处”:
一曰“材真”:道地为本,溯源为上。
养生酒之基,首在材好。“宰相门”所用草本,皆循“药食同源”之理,严选道地产区,尤重国家地理标志产品。每一味药材,皆得其水土之宜、时序之律,品质与功效非寻常可及。据悉,“宰相门”共选用十一种道地药材,从源头确保“药材有源,功效有根”。
二曰“艺精”:非遗活化,共酵生香。
良材需配妙法。古越龙山未取寻常浸泡之术,而是借绍兴黄酒非遗技艺之精髓,以独创“共酵工艺”融药于酒。使精选药材与糯米、麦曲同酿,经微生物漫长作用,令药性温和释放,与酒体协同共生。如此,药香、粮香、酒香交织融合,浑然一体,达成“味与性和,香与格谐”的境界。

周建弟用诗意的语言描绘了成酒的品质:“色泽金黄、清透如玉;香气馥郁,融合草本、醇香与发酵之韵;入口甘醇丰厚,余味绵长,饮后舒顺,别有天地。”
品鉴会主持人则用更通俗的方式概括了“宰相门”的口感特点——“一口四香”:先是陈皮的清润,再是黄酒的醇厚,继而透出枸杞的甘鲜,最终回味着草本的绵长。这四重香气层层递进,如同一首起承转合的乐章,在味蕾上徐徐展开。

三曰“质严”:数字赋能,全程精控。
从药材入库至成品出品,古越龙山构建了全链路数字化质控体系。酿造过程数百参数实时监测,陈贮环境精准调控,酒体设计以科技提升舒适体验。每一瓶“宰相门”,皆是文化载体,亦是经得起科学验证的优质健康饮品。

“总而言之,‘宰相门’养生黄酒,是一次‘守正创新’的实践。”周建弟总结道,“‘守正’,乃守范公济世古方之正,守非遗酿造技艺之正;‘创新’,则是创药材黄酒共酵之新,创传统养生与现代质控相融之新。”
传承:一个家族的“先忧后乐”
在品鉴会上,还有一位特殊的发言者——香港宰相府酒业集团有限公司董事长李骐亨。他有着双重身份:既是范梅艳之子,又是集团董事会中最年轻的成员之一。

“在过去的许多年里,我亲眼见证了我的母亲,作为范公的后人,是如何将‘先天下之忧而忧’这句话,从家训变成她二十年如一日公益路的灯塔。”李骐亨的发言真挚而动人,“我看见过她为资助的学子们取得的成绩而欣喜,也感受过她对于如何更可持续地践行‘后天下之乐而乐’的深层思考。今天这杯‘宰相门’养生酒,正是她这份思考的结晶——将传承千年的济世仁心,融入一杯值得品味、惠泽当代的佳酿之中。”
李骐亨对“宰相门”的定位有着颇为立体的理解:“我看到了它不仅仅是一款产品,更是一个深度融合了顶级文化IP、国家非遗工艺和现代商业智慧的创新载体。”
他特别提到了对“传承”二字的年轻理解:“传承,不仅仅是接续历史的荣光,更是要以当代的语言、创新的模式,让古老的智慧在新时代焕发出强大的生命力。它需要我们既有对文化的敬畏之心,也有开拓未来的商业魄力。”

这种代际传承,恰恰印证了“宰相门”品牌命名的深意。所谓的“门”,既是传承之门、希望之门,也是连接过去与未来的通道。当范公的精神从家训变成公益实践,再从公益实践升华为可持续的商业模式,“先忧后乐”便不再只是一句名言,而成为一股惠及千家万户的健康暖流。
启航:一杯酒里的时代回响
品鉴会的高潮,是“宰相门”特型养生酒苏州市场启动仪式。范梅艳、李建亚、万龙、周建弟、卢小月、周爽、徐建成等嘉宾共同登台,在倒计时声中按下启动按钮,宣告这款承载千年文化基因的养生酒正式进入江苏市场。


古越龙山销售公司江苏分公司总经理卢小月表示,“宰相门”的诞生顺应了消费升级的大趋势,单纯的社交畅饮已不是唯一需求,基于健康、文化和品质的“价值饮用”时代已经到来。
香港苏州商会代表张宗杰秘书长则从“天时、地利、人和”三个维度肯定了“宰相门”的价值。他认为,“宰相门”呼应了“健康中国”的时代命题,扎根于苏州这片文化沃土,汇聚了匠心合力,“完美地诠释了何为‘文化赋能产业’‘匠心铸就品牌’”。
古语有言,酒以成礼,亦以养身。在中国文化的语境中,酒从来不只是一种饮品,更是礼仪的载体、情感的媒介、养生的良方。“宰相门”的诞生,恰是对这一古老命题的当代回应。它以千年古方为魂,以非遗技艺为骨,以现代科技为翼,将深厚的文化内涵与养生智慧,清晰、稳定、高雅地封存于每一滴酒中。
正如范梅艳所说,“宰相门”是一杯历史的酒,杯中荡漾的是范公“先忧后乐”的士大夫情怀;它是一杯传承的酒,杯中倒映的是二十年公益路上生发出的思考、转变与坚定发心;它更是一杯“未来”的酒,一杯能够融入千家万户的日常生活,守护万千消费者健康的酒。
穿越时光,温暖人心。

这,或许就是“宰相门”的动人意义所在。当我们举起这杯酒,我们品味的,是千年的智慧;我们致敬的,是不朽的精神;我们期待的,是一个更健康、更美好的未来。
(李驰)
