鼓楼味道，全省圈粉！

从鲜香地锅到美味烧烤

从古城老巷到现代街区

无不藏着江苏饮食文化的生动注脚

美食，汇聚的不仅是人气和烟火

更是手艺的传承、情感的温度和城市的记忆

近日

“百县千味”首批江苏网络

人气十大美食街区名单公布

鼓楼的1818夜市美食街区

榜上有名

系徐州唯一

美食出圈

春节就来鼓楼逛吃！

1818夜市美食街区是徐州年轻人的聚集地，这里充满青春的活力。无论是徐州本地开了二十多年的牛排、米线店，还是甜辣香酥的牌楼炸串，以及火遍大街小巷的“卷饼天花板”闫姐卷饼，都可以在1818夜市美食街区找到。

徐州本土品牌香喷喷的大楚家枣子糕、胖王爷的蜜三刀，徐州本土品牌福村炸鸡等等，本土的特色小吃总是能在一瞬间抓住你的味蕾，一个夜市，吃遍徐州特色。

除了本地小吃，山南海北的美味也能在这条街里找到：武汉美食山阿妹小土豆和香气四溢的泡菜五花卷、巨大的章鱼大丸子、软软糯糯天天排队的西安甑糕都给热闹的美食街区提供了源源不断的食客。

街区地处中山北路核心商圈，既是烟火人间的聚集地，也是潮流消费的新地标——烧烤的焦香、炸串的酥脆、本地小吃的地道风味“一站式”解锁，这里更融合了潮玩文创、休闲社交等多元场景，成为市民寻味解馋、游客打卡徐州的必到之处，用烟火气温暖着城市的日夜！

江苏“我是厨神”

鼓楼味道圈粉

在“江苏味道”冬季美食推广季之“我是厨神”餐饮系列促消费“鸡”祥天下区域主题赛中，鼓楼区王大厨餐饮店凭借过硬的烹饪技艺与鲜明的本土特色强势出圈，稳稳斩获金奖！

这场比赛汇聚了苏皖鲁豫四省10城的烹饪精英同台竞技、各展所长。王大厨团队带着徐州特色辣椒炒鸡惊艳亮相，一口鲜香生动展现了本土风味的独特底蕴与匠心传承，为鼓楼、为徐州在跨区域赛事中增光添彩。

人间至味，烟火不散。两项美食荣誉的斩获，充分彰显了鼓楼区饮食文化的独特魅力与餐饮行业的过硬实力，更以味蕾为媒，为“养生之源 食上徐州”城市名片注入了鲜活动能。未来，鼓楼区将持续深耕美食文化产业，着力培育特色餐饮品牌、打造优质消费场景，不断擦亮区域美食名片，让更多游客品尝到“鼓楼味道”。

来源：鼓楼发布