解锁邳州“菇”事，特色产业如何激活乡村动能？

如何让乡村产业成为撬动增收的核心支点，让村民在家门口端稳“就业碗”、鼓起“钱袋子”？邳州八路镇给出了清晰答案：以蘑菇产业为抓手，织密从种植到加工、从初级分拣到精深制造的全产业链条，让小蘑菇长成带动村集体增收、农民致富的大产业。

乡村振兴，产业是根本；农民增收，就业是关键。面对农村劳动力资源盘活、村集体增收渠道拓宽的发展课题，如何找准突破口，让乡村产业既有“烟火气”又有“生命力”？答案藏在立足镇村实际、培育特色产业的精准布局里。邳州深知，乡村产业发展不能千篇一律，唯有因地制宜找准赛道，才能让产业扎根乡村、带动就业。八路镇香埠村瞄准村内银发劳动力就业需求，打造双孢菇初级加工“银发车间”，让80余名平均年龄60岁以上的村民实现家门口就业，一天有收入、就业不离家；从废旧厂房起家到翻新扩建，加工厂解决了近百名村民就业，让银发群体“老有所为”，更让稳定工资成为农民增收的又一来源。

不过，初级加工仅仅能解民生就业之需，如何推动乡村产业提档升级，让“小产业”迸发“大能量”，为“双增收”注入持久动力？邳州的选择是：培育链主企业、以深加工推动产业能级跃升，让乡村产业从“初级输出”向“价值提升”转变。以徐州宏迈食品有限公司为代表，当地大力培育农业产业化龙头企业，推动农产品深加工发展，让田间的双孢菇变成远销海外的即食罐头，让初级农产品实现附加值的成倍增长。据了解，该企业日产罐头40吨，带动周边120余人就近就业，年初三起便开工不停产的忙碌景象……诚然，邳州以链主企业为核心，让乡村产业告别“散、小、弱”，实现规模化、标准化、品牌化发展，既为农民就业提供了稳定载体，也让村集体在产业配套、合作发展中实现经营性收入稳步增长。

然而，如何做到“双增收”的底盘更稳、路径更宽？八路镇蘑菇产业求索之路，正是邳州全产业链布局的生动体现：从聚焦罐头加工、木制品包装等特色产业狠抓招商引资，做实亲情招商、以商招商，力争招引龙头带动型项目和产业链配套项目；到强化项目全生命周期服务，倒排工期、挂图作战，推动重点产业项目快建设、快投产、快达效，确保产业发展的红利更多惠及村民、赋能村集体。

近年来，邳州以八路镇蘑菇产业链为示范，推动全市乡村特色产业全链条发展，让初级加工托举家门口的就业梦，让深加工带动产业能级提升。邳州的实践证明，唯有紧扣产业振兴这一核心，以全产业链思维布局乡村产业，培育链主企业、做强特色产业、完善利益联结，立足产业发展扎根乡村、服务百姓，以点带面、全域推进，才能让更多镇村走出各具特色的“双增收”新路，并为全市高质量发展注入源源不断的乡村动能。

文字/拾冠之

供图/邳州发布