苏州相城太平街道：紧盯“云端”食安 守护舌尖幸福

为深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，持续夯实网络餐饮监管基础，近日，苏州相城太平街道办事处副主任顾金峰带队，联合相城区市场监督管理局七分局、太平街道综合行政执法和安全生产监督管理办公室等相关部门，深入辖区各类网络餐饮经营门店，开展网络餐饮食品安全专项检查，以精准监管护航群众网络餐饮食品安全。

检查过程中，检查组一行坚持线上排查、线下核验双向发力，聚焦辖区外卖订单量大、群众关注度高的餐饮经营单位，重点围绕商家经营资质、食品原料采购查验、后厨环境卫生、餐具清洗消毒、食品加工操作规范、从业人员健康管理、外卖餐食封签、食材储存条件等关键环节开展全面细致检查。

同时，检查组仔细核查商家线上店铺信息与线下实际经营情况是否一致，严厉排查无证经营、超范围经营、食材过期、卫生不达标等食品安全隐患，针对外卖平台信息公示、餐食配送环节安全管控等工作提出具体要求。

自网络餐饮食品安全整治专项行动启动以来，太平街道各相关部门主动靠前、协同配合，在常态化开展实地检查的基础上，通过联合检查、宣传动员等多种形式，全面深化网络餐饮食品安全意识，落实主体责任，从源头上守好安全底线。目前，太平街道辖区内共有入网餐饮单位234家，已完成摸底排查234家，检查覆盖率达100%，对发现的问题均已依法依规处置，并督促整改闭环。

下一步，太平街道将持续绷紧食品安全弦，不断强化网络餐饮全流程、全链条监管，以常态化、精细化监管举措织密织牢网络餐饮食品安全“防护网”，切实为辖区居民营造安全、放心、规范的网络餐饮消费环境。

相太萱