如皋何以“长寿”？

672位，这是南通如皋百岁老人的最新数字。

在全球所有被国际自然医学会认证的“世界长寿乡”中，如皋是一个特殊的存在：它地处长江三角洲经济发达地区，是中国唯一处于平原地带的“都市文明型”长寿乡。1500平方公里的土地上，百岁老人分布之密、高龄群体数量之多，至今保持着全国县市纪录。

在如皋，百岁老人逐年递增，80岁以上高龄人口占比已达5.73%，每10万人中31位百岁寿星的密集度，更让联合国长寿之乡的认定标准望尘莫及。

如皋的“长寿密码”，究竟是大自然的偏爱馈赠，是千年孝养文化无声浸润之下形成的淳厚民风，还是一方善治作为提供了温柔屏障？

“土生土养”的生态基底

如皋的长寿，首先写在大地上。

在搬经镇，有一颗被载入《南通古树名木》的千年银杏。据《如皋县志》记载，此树树龄达1500余年，主干直径273厘米，树冠如利剑直刺天空。

它所在的卢庄村，地处如泰古岗地，是南通最古老的陆地。先民2000多年前就在这里繁衍生息，而银杏树见证了此后1500年的风霜雨雪。

“树长寿，人也长寿。”当地人这句朴实的话，背后确有科学依据。

长江冲积而成的如皋平原，土壤有机质含量最高达30g/kg，通扬运河流域部分地区富硒含量为全国平均值5倍。

土壤滋养出果实的丰盈，也塑造着一方人的饮食哲学。

黑塌菜、白萝卜、富硒稻米等一批国家地理标志产品，构成了如皋餐桌上清淡均衡的健康底色。当地传承着“两粥一饭”的古老饮食节奏，早餐和晚餐喝清淡的杂粮粥、午餐吃米饭，食材以“淡、杂、鲜、野”为根本，以“搭配有道”为智慧，将千年养生的《黄帝内经》精神默默践行在日复一日的三餐之中。

城市的绿地率更是高达40%。在如皋街头仰头四顾，目之所及皆是葱茏。龙游河穿城而过，内外城河绿水环抱，漫步在滨水绿道，即使只是在街区一隅，也能感受到清新空气扑面而来的自在惬意。

自然禀赋赋予了如皋得天独厚的生态底色，而“生态立市”的清醒与坚守则将这份底色沉淀为触手可及的生活质感。

但仅仅是这样吗？

如果把如皋人的长寿单纯归结于“生态好”，为什么同一片平原之上，同样吃着富硒土里长出的菜，唯独如皋长寿老人的数量却超出周边呢？

为了解开这个谜题，科学家们也从“微观世界”中找到了答案。

自2007年起，如皋就携手复旦大学启动了“如皋长寿和衰老队列研究”，迄今已持续近20年。

2022年，“复旦大学——如皋市人民医院长寿和衰老联合研究所”正式挂牌运行，已建成覆盖“人口—样本—多组学—健康结局”全链条的长寿人群队列生物数据平台。

2023年，如皋市人民医院与哈尔滨工业大学深度合作，在对百岁老人群体的检测中，科研人员成功捕捉到了不可思议的发现：如皋百岁老人体内一种特定的免疫细胞，其浓度和纯度均显著高于常人。

这种免疫细胞分泌的免疫球蛋白具有“双触手”般的精准攻击功能，能够有效识别并清除肿瘤等异常细胞。

同时，科研团队还锁定了一批具有神奇免疫力的肠道菌群关键菌株。这意味着，如皋老人的抗病能力不仅来自先天免疫，还来自肠道这道看不见的第二道防线。基于百岁老人健康肠道菌群研发的功能食品，也正在积极向产业化方向推进。

这片土壤不仅“土生”健康作物，更“土养”出了健康细胞。

一场跨越地质学、医学、免疫学等多学科的协同探秘，正让如皋的长寿传说开始从现象走向机理，从“知其然”走向“知其所以然”。

一套看得见、摸得着的幸福保障体系

九华镇小马桥村110岁的王改英老人，是目前如皋最长寿的长者之一。她一生勤劳乐观，饮食清淡，心态豁达，平日里爱与邻里打长牌。如今她五世同堂，儿孙绕膝。

60岁的孙子浦建华从小就接受“尊老爱老”的家训熏陶，多年来，这位年已花甲的孙辈始终冲在照顾奶奶的第一线，大事小情亲力亲为。

“奶奶长寿的秘诀就是心态好，大事小情从不计较。爱好打长牌，一辈子喜欢吃白酒泡饭、泡面，还喜欢喝各式饮料。”浦建华一说起奶奶的“长寿秘籍”，就忍不住乐了。正是老人这种豁达乐观的心态与后辈无微不至的照料，让王改英在110岁的生命刻度上依然健康硬朗。

在如皋，这样的“双百岁父母+古稀子女”的家庭，并不罕见。

如皋市民政局数据显示，全市90%以上的百岁老人是与儿孙同住的。两年前，如皋评选出首批“长寿村（社区）”和“寿星幸福家庭”，对11个拥有105岁以上老人或“双百夫妇”的家庭予以正式授牌，让“家庭和睦、儿孙孝顺”有了看得见的荣誉标杆。

当然，光有家庭的力量还不够。随着老龄化不断加深，构建专业的养老服务体系成为一件绕不开的大事。

如皋率先给出了“政府托底+社会参与”的系统性答案，把养老服务作为民生幸福工程，以“小切口”撬动“大民生”，构建起居家为基础、社区为依托、机构为补充、医养相结合的全方位养老保障网。

在机构层面，如皋持续深化“医养结合”服务模式。全市已建成康复医院1家、护理院12家，核定床位1820张，44家医疗机构创成省老年友善医疗机构。

其中，如皋申丞护理院是当地首家公建民营的医养结合型专业机构，设置床位500张，拥有国内外一线的医疗康复设备和园林式宜人环境。在这里，老人们每天都能吃到不同的菜品，享受专业的服务保障。目前共有326位老人在此安享晚年，其中年龄最大的101岁。

在社区层面，如皋把服务触角延伸到老人身边。位于如城街道安定社区的“一老一小”服务中心，是省为民办实事项目的生动体现。

这座建筑面积1100平方米的综合服务体，能够同时容纳150位老人和50名儿童，将老年人日间照料、未成年人保护、残疾人康复和全年龄段助餐融为一体。

同时，全市已建成38个养老互助睦邻点，常态化开展书画、健康讲座等活动，让老人在熟悉的环境中安享晚年；改造提升20个社区助餐点，为老年人提供便捷实惠的助餐服务；完成5157户老年人家庭适老化改造，让居家养老更安全、更舒心。

在心理关怀层面，如皋的探索同样细致。市红十字会首创“老年乐龄心语”心理健康项目，针对空巢独居、数字鸿沟、慢病焦虑等核心困境，开设银龄课堂、心语伙伴、慢病互助小组等8个子项目，为社区上千位老人提供心理疏导和社会服务。该项目成为中国红十字会总会在江苏的“博爱家园——心理健康项目” 唯一入选单位。

养老服务、社会帮扶与长期照护环环相扣，这一整套看得见、摸得着的保障体系，让老人“老有所养、老有所医、老有所乐”的生活理想化为现实日常。

长寿“IP”的当下新生

走在如皋东大街，一副刻印在迎春桥上逾三百年的对联引人驻足凝望——“愿天常生好人，愿人常行好事”。14个字朴素无华，却像如皋人心中的一枚文化印章，将善良、孝悌、互助的品格代代镌刻。

长寿的“根”，深深扎在这片精神沃土里。

石庄镇洪港村，105岁的高庭宽每天骑车赶集、读书听广播，他心态乐观平和，生活作息规律，日子过得安逸而充实。

而不远处的草张庄村，藏着一个中医药文化体验基地。这里没有冰冷的标本柜，而是把百草园、老诊所、研学馆搬进乡土。针刺、灸类、推拿，这些传统技艺不是束之高阁的遗产，而是村民日常康养的一部分。随手采一把草药，煮一锅药膳，节气养生的智慧就这样种进了日子里。正是这种“把健康种进日子里”的文化滋养，让石庄一镇住着14位百岁老人。

如今，这份绵延千年的养生智慧正在被赋予新的生命。

2025年底，如皋长寿文化展览馆在水绘园风景区正式揭牌开放，六大板块22个主题，将散落在田间地头、街巷里弄的长寿智慧汇聚成可触摸的文化IP。

水绘园的古典诗意与“长乐未央”的养生智慧在此交融，场馆内书法、绘画、多媒体交互展陈将“长寿”的概念化作沉浸式体验，连接古今、汇聚人心。

文化活化的最终目的，不只是留存记忆，更是为了创造价值。

如皋的长寿IP，正迎来它的当下“产业新生”。

依托“苏·皋长寿”集体商标，如皋整合32个非遗与地标产品，以东陈、白蒲两个省级“味稻小镇”和14个省级优质稻米基地为支撑，建成优质富硒稻米基地3000亩。

黑塌菜入选央视“品牌强国工程”，成为南通唯一获此殊荣的农产品。它与富硒小香薯、硒皋脆梨等特色长寿农产品一同，不仅入驻食行生鲜等高端商超，更借力抖音、拼多多等电商平台实现线上热销。

2025年，全市农产品线上销售额达9.7亿元，同比增长30%，“云端推销”让如皋的长寿美味飞进了千家万户。

在白蒲镇文著社区，如皋市文著供销有限公司的“新型基层社”，则展示了“长寿+电商+农业”的创新路径。这里不仅有社区食堂、农产品展示馆，还有600平方米的农民电商直播和培训中心。

不仅如此，“长寿之乡康寿之旅”入选全国休闲农业精品线路，平园池村田园综合体、“草坪+蜗牛”特色IP成为网红打卡地。从生态农业到中医康养，再到银发文创，如皋正将“长寿”这块独一无二的品牌优势转化为触手可及的产业价值。

回到最初的问题，如皋的“长寿密码”，到底是什么？

或许是这篇土地一整套可感知、可追溯、可持续的系统：脚下有沃土，家中有孝亲，社区里有照护，产业中有活力。

672位百岁老人，不是672个医学奇迹，而是672个被好好对待的普通人。他们的长寿，是大地的馈赠，是科学的解析，是制度的温度，更是文化的传承，共同构成了如皋独一无二的长寿生态。