暮色为百年里院披上琥珀色的光影，麦芽香气混着海浪的咸湿在街巷间流淌。
2026年7月17日晚，第36届青岛国际啤酒节青岛老城会场（上街里）在海誓山盟广场正式拉开帷幕，有着百年历史的中山路街区以街巷为幕、山海为景，把厚重的老城文脉与潮流青年文化融为一体，打造出一座无边界的沉浸式夏日狂欢舞台。
这场狂欢里，中山路的石板路上挤满了举杯畅饮的年轻面孔，劈柴院的戏台前人声鼎沸，四方路的啤酒驿站前排起长龙，街头艺人的琴声与游客的欢笑声在百年建筑间回荡。从栈桥吹来的晚风穿过每一条里弄，将狂欢的气息送进每一扇敞开的木窗。这一次，百年老城以“无边界”的姿态拥抱世界。
更令人瞩目的是，啤酒节期间，机器人也首次以规模化、场景化的方式深度参与这场城市狂欢。当百年里院遇上具身智能，当市井烟火碰撞前沿科技，市南区正在用一场“破壁”碰撞出老城更新的全新路径与想象空间。
从“观演”到“入戏”
一场没有围墙的沉浸式开幕
7月17日傍晚，暮色渐浓，海誓山盟广场主舞台灯光次第亮起，璀璨光影点亮老城天际线。激昂的开场鼓舞铿锵奏响，雄浑节奏叩响百年老城的岁月肌理，第36届青岛国际啤酒节青岛老城会场（上街里）活动正式启幕。
舞台上，青年舞者跃动击鼓，以蓬勃朝气焕发老城活力；街巷童谣、抒情歌舞、异域风情轮番上演。当嘉宾与市民代表一同举杯，啤酒花随风飘散，醇香麦芽溢满街巷，老城在微醺中完成了从百年历史街区到当代节庆现场的华丽转身。
本次开幕式在海誓山盟广场、水龙池子、城市记忆馆等多个点位布局了互动打卡区域与开放式素人舞台，市民游客可以登台一展风采。此外，江宁会馆的戏曲专场、水龙池子的“青春开放麦”、街头民谣演出多点开花，每一位走进老城的市民游客，不再是台下的旁观者，而是这场夏日盛会的参与者、创造者。
与此同时，节庆的“无边界”理念还体现在空间设计与公共服务上。老城不设封闭场馆，把整片历史街区变成一座开放式啤酒嘉年华。
以中山路为主轴，海誓山盟广场、太平路、黄岛路、太兴里、三江里、劈柴院、四方路等区域串珠成链，数十处啤酒体验驿站散落在街角巷尾，游客可以随心漫步、边走边饮。会场还专门设置了醒酒休息区，全程守护出行游玩安全。
栈桥片区每周末限时绽放的光影灯光秀，将山海城街融为一体，勾勒出青岛最动人的夏夜画卷。所谓“沉浸式”，在这一刻有了最生动的注解——不是把观众请进一个封闭的剧场，而是让整座老城本身成为一座没有边界的舞台。
从“品酒”到“品城”
老城文脉的活化与消费的升级
如果说“无边界”的畅游体验让老街有了可触摸的广度，那么将啤酒节从单纯的饮酒狂欢升维为一场城市文化的深度阅读，则让老城有了可丈量的深度。本届老城会场推出CityWalk集卡、CityDrink街巷漫游等趣味活动，让啤酒成为一把打开老城记忆的钥匙。
在文化层面，老城街巷变身展览馆，湖南路34号推出市南区美术书法精品展、摄影作品展；黄岛路上，青岛十二里重磅呈现《第三海岸》国际先锋艺术家联展与时光静流艺术快闪展，当代新潮艺术走进百年里院，传统建筑与现代审美碰撞出新的火花。
同时，“里仁为美 南风和韵”邻里文化活动落地三江里、水龙池子；海誓山盟广场的实景情景演出，以中山路百年商道历史、青岛啤酒发展历程为蓝本，用文艺表演讲好城市故事。
更具深意的是，啤酒节还化身为连接过去与现在、本地人与外来者的情感纽带。
市民游客一同漫步百年里院，在举杯之间重温老城记忆，啤酒节在这里不再只是一场夏日狂欢，而成为老城居民情感回归的载体、城市记忆传承的场域。当一杯啤酒串联起老市民的乡愁与新游客的惊叹，百年老街的“人情味”便在麦芽香气中悄然复活。
从“过去”到“未来”
业态焕新与科技赋能的双重跃迁
本届老城会场最令人惊喜的，是它展现出了面向未来的雄心。
啤酒节期间，上街里集中上新了一批潮流商业项目：上街里MALL容匯城8月15日正式开业，将带来次元结界、PartyKing、猛犸书局等一批特色北方首店及“年轻力”消费品牌；肥城路15、17号上街里·活力奥莱项目开启营业；中山路1号这座始建于1910年的德式老建筑，以“中山路壹号·传奇Club”的身份焕新重生，重磅打造“壹号传奇啤酒花园”，深度融合青岛啤酒百年品牌底蕴与轻露营潮流风格。传统老街与年轻潮流在此碰撞，百年中山路的繁华商脉与里院的生活肌理交融，百年老街更有温度，百年里院更有活力。
而真正让本届老城会场脱颖而出的，是促成了科技与节庆的深度融合。
7月19日，“具身智能，让生活更美好——机器人嗨啤登陆上街里”系列活动在中山路盛大启动，这是青岛国际啤酒节举办36届以来，机器人首次以规模化、场景化的方式深度参与。
市南区联合具身智能头部企业北京银河通用机器人股份有限公司，共同推动国内首个啤酒主题全自主服务具身智能文旅消费示范街区落地上街里。山东首批银河太空舱机器人零售店多舱多点同步首发，“哈酒鸭主题互动机器人”“机器人打啤酒”等前沿具身智能产品亮相。从太空舱零售矩阵铺开、脑机接口互动竞技，到人机共舞巡游、智能零售与创意工坊深度体验，百年老街瞬间变身赛博感十足的科技乐园。
启动仪式上，青岛啤酒公司与银河通用签订战略合作协议，双方将围绕啤酒消费场景的技术研发、产品合作和消费者互动展开全面合作。
这一布局并非偶然，作为青岛市“10+1”创新型产业体系中的人工智能产业承载区，市南区密集推出《市南区全区域全领域“人工智能+”行动方案》等政策。截至目前，全区人工智能相关企业已突破100家，产业规模超过120亿元。市南区正以场景聚产业、以产业促生态，推动人工智能、具身智能真正赋能千行百业、生活百景。
而百年啤酒节庆与前沿具身智能技术的创新融合，也让承载着青岛百年商业记忆的老街在前沿科技的全新赋能下焕发新貌。这不仅是一次节庆活动的技术升级，更显示出市南区以科技激活历史街区、实现老城更新与数字经济协同发展的战略雄心。
从7月17日到8月15日，整整30天。当百年中山路成为一座可以“逛着喝”的流动嘉年华；当百年里院不再是尘封的建筑标本，而成为国际先锋艺术与市井烟火交织的展演场；当百年青啤文化不再只是博物馆里的展陈，而成为市民游客触手可及的生活日常，那么老城便真正“活”了起来。
当百年老街主动拥抱具身智能，市南区向外界传递出了一个清晰的信号：老城更新的目标，不是将历史封存于玻璃罩中，而是让历史在新技术、新业态、新场景的赋能下，重新参与当代生活、讲述未来故事。
频道推荐
