你喝过的那杯精酿
鲜爽的口感背后
可能藏着一道来自南京高淳的“技术关”
一杯醇香下肚
是风味，更是高淳智造
干杯，高淳
精酿啤酒火了，果味饮品热了，上游的灌装装备也跟着站上风口。在南京高淳，一家只有五十多人的企业——南京硕华机械设备有限公司，成了雪花、百威、盒马等品牌的“好伙伴”。眼下，他们的订单已经排到了年底，车间里二十多台灌装封口机整装待发。
从一颗螺丝到整条产线
这家公司的成长轨迹，正始于创始人柏桥宇的一次大胆尝试。2012年，柏桥宇刚从大学毕业，就和父亲一起创办了硕华机械。父亲管销售，他管安装、设计和生产。
2018年，公司搬到了高淳经济开发区秀山路77号，占地50亩。
起步不算早，但方向选得准——精酿啤酒、果味饮品等新兴市场对灌装设备的需求五花八门：有的只需要微型试验线，有的需要高速量产整线；有的用玻璃瓶，有的用易拉罐，还有用太空桶的。
硕华的做法是：按需定制，灵活适配。
针对太空桶包装，他们专门开发了自动化设备，攻克了上下桶的难点。一台设备能兼容多种瓶型、盖型的灌装封盖。从小型精酿工坊到大型饮料集团，都能找到合适的方案。
核心技术，锁住那口“鲜”
啤酒灌装，最怕两件事：增氧值太高、瓶颈空气太多。直接影响口感，缩短保质期。
硕华的核心技术，就是把这两个指标控制在行业顶尖水平，最大限度锁住饮品原有风味。
公司研发的42000CPH灌装封盖机，填补了国内在易拉罐灌装封盖领域的空白。作为省级专精特新企业和科技型中小企业，硕华手握35项发明及实用新型专利。在国内首创的多功能啤酒包装设备，可在一台设备上完成不同瓶型、盖型的灌装封盖。产品性能在国内处于领先水平。
凭借过硬的产品，硕华拿下了雪花、百威、盒马精酿、鲸裕清酒等品牌客户。
高淳出发，走向全球
近五年，硕华在国内外已落地300多条生产线，其中出口累计百余条，覆盖欧美、中亚、东南亚、南美等地区。
不少海外客户在验收和回访时都直言，硕华的设备运行稳定、灌装精度高，制造工艺之精良丝毫不输欧美老牌厂商，甚至主动推荐给同行。
柏桥宇说，企业“调调”和高淳很契合——“我们想打造一个花园式工厂，高淳正是南京的生态后花园与创业桃花源。”
目前企业产销两旺，订单持续充足。去年实现产值8000多万元，今年预计保持5%至10%的增长。
下一步，企业将聚焦技术升级、智能迭代、拓展海外、做强品牌四大方向，继续扎根高淳。
50多人的团队
300多条线
从固城湖畔走向五大洲
硕华机械的故事
是高淳制造业
“小体格、大能量”的一个缩影
来源：南京发布
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