9月16日，中华老字号卫岗乳业打造的南京牛奶厂主题形象店正式落地南京夫子庙核心商圈。品牌跳出传统乳品消费场景，同步推出盐水鸭风味奶皮子酸奶，以“乳业+文旅”的创新融合模式，为百年老字号注入新活力，也为城市文旅消费增添特色载体。
百年品牌牵手地标 打造沉浸式消费场景
作为扎根南京的本土龙头乳企，卫岗乳业始于1928年，前身正是初代“南京牛奶厂”。近百年深耕民生乳品领域，街巷里的送奶铃声、玻璃瓶鲜奶的醇厚口感，早已成为几代南京人的集体记忆，沉淀出独属于金陵的乳业文化底蕴。
此次进驻夫子庙秦淮河畔，品牌以1928复古牛奶车为核心打造沉浸式主题门店。古朴秦淮的桨声灯影与复古质感的乳业场景相互交融，构建出极具南京辨识度的特色消费空间，既唤醒本地市民的时代记忆，也为游客打造了可体验、可打卡的城市文化新场景，为夫子庙文旅商圈注入老字号动能。
在地口味创新破圈 塑造城市味觉名片
为深度贴合南京本土文化特质，卫岗乳业同步推出特色新品——盐水鸭风味奶皮子酸奶。产品深挖南京标志性饮食文化，将盐水鸭特有的咸香底蕴与奶皮子酸奶的醇厚丝滑巧妙融合，打破了传统乳品的口味边界。
这款创新产品以味觉为载体传承金陵特色文化，兼具网红传播属性与城市文化内涵，上市后便吸引不少市民与游客打卡尝鲜，成为展现南京饮食文化的特色名片，也为老字号产品创新探索了新路径。
深化业态融合发展 激活老字号生命力
近年来，老字号活化与文旅消费融合成为消费升级的重要方向。卫岗乳业依托近百年品牌积淀，深度挖掘南京在地文化内涵，持续推进“乳业+文旅”创新融合，通过场景创新与产品创新双向发力，激活老字号的年轻力与生命力。
未来，品牌将继续推出更多年轻化、特色化、本土化的产品与场景，讲好金陵城市故事，让承载城市记忆的乳业文化持续扎根秦淮文脉，助力南京文旅消费提质升级。
（图文/解华丽 华蓁）
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