生产日期标注隐蔽、辨识困难，是消费者日常购物的常见困扰，也是食品生产企业合规升级的重要课题。近日，南京市六合区市场监管局依托“将心比心 换位跑流程”特色活动，以试点引路、精准施策、全域覆盖为抓手，稳步推进食品标签新规落地，既帮助企业化解合规难题，也切实守护消费者消费权益。
新规明确标注标准 过渡期凸显合规需求
2025年3月，国家市场监督管理总局公布《食品标识监督管理办法》（总局令第100号），与新修订的《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》（GB 7718—2025）同步于2027年3月16日施行。新规明确要求，预包装食品需在标签主要展示版面设置独立区域，标注生产日期和保质期到期日，采用白底黑字等对比明显的形式，并按包装面积分档提高字体最小高度，从制度层面破解生产日期“躲猫猫”、消费者辨识难的痛点。
政策落地设置约两年过渡期，涉及企业包装改版、包材消化与库存清理等多项工作，实操环节存在不少落地难点。六合区市场监管局主要负责人带队走访中福（南京）农产品大市场时发现，多家食品生产企业普遍存在“新规怎么落、包装怎么改”的困惑，中小市场主体的标签合规需求十分迫切。
试点先行探索路径 改版成效获得认可
针对企业的合规困惑，六合区市场监管局经济开发区分局率先在园区内选取两家意愿较强的企业开展试点工作。执法人员上门开展一对一指导，帮助企业在包装上设置独立区域标注生产日期，在下方同步加印到期日期，并采用与背景色对比明显的文字样式，严格对标新规要求优化标签设计，确保标注位置、字体、对比度全部符合标准。
改版产品上市后，企业反馈效果良好：新标注方式既方便消费者快速辨识生产日期与保质期，也便于企业自身盘点库存、开展效期管理。两家试点企业均表示，将逐步把全线产品外包装更换为新标注形式，试点的成功实践也为新规在全域推广积累了可复制的经验。
全域延伸服务触角 多维赋能企业合规
结合前期试点经验，针对园区外企业同样迫切的合规需求，六合区市场监管局今年将“将心比心 换位跑流程”活动开进食品生产企业，通过问需摸底、送课送服务、搭建对接平台三项举措，将标签合规服务从园区内延伸至园区外，覆盖全区食品生产经营主体。在问需摸底阶段，该局梳理今年以来辖区食品生产企业和小作坊的投诉举报数据，罗列问题高发点，同步召开新版预包装食品标签通则解读暨风险研讨会，发放调查问卷全面掌握企业底数与实际需求。
9月10日，“食品安全新国标解读及合规培训”在中福市场举办，辖区食品生产企业、小作坊负责人及食品安全员等相关人员参加培训。执法人员结合企业易错点逐条解读新版国标，检测机构专家系统讲授预包装食品标签审核要点。现场同步推出“食安合规服务大礼包”，包含食品安全专家免费咨询、一次预包装食品标签免费审核、食品安全检验检测免费咨询、法律法规和标准免费解读四项服务。同时，该局依托全市首个食品小微企业共享实验室，搭建企业与检测机构的对接渠道，为企业提供专业技术支撑。
持续深化监服结合 护航产业提质发展
标签标注问题长期处于食品投诉举报高发领域，推动新国标落地既是规范市场秩序、保障消费者权益的必然要求，也是助力食品产业提质升级的重要抓手。六合区市场监管局坚持服务前置、监管跟进，以精准指导帮助企业提前规避合规风险，降低企业包装改版成本，实现监管效能提升与产业健康发展的双向共赢。
六合区市场监管局表示，下一步将继续把食品标签服务做深做实，持续扩大新规宣传覆盖范围，加大规范引导力度，建立常态化标签合规指导机制，帮助企业把新版标签“改得对、标得准、用得上”，切实推动新规落地见效，持续守护辖区食品消费安全。
（图文/李天颖 华蓁）
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