10月9日，市委书记姜冬冬到海陵区调研泰州早茶产业高质量发展工作。他强调，要深挖泰州早茶文化底蕴，打通生产加工、门店经营、人才培育全产业链条，持续丰富消费新业态、新场景，聚力把泰州早茶打造成为彰显城市文化特质、带动群众增收致富的特色富民产业。
姜冬冬来到望海雅居、丰德园餐厅、会宾楼宾馆等特色早茶门店，实地察看传统技艺制作、门店环境布局、消费场景布置，仔细了解老字号运营管理、非遗技艺传承、新业态打造等情况。他强调，要用心守护泰州早茶金字招牌，严守食品安全底线，优化提升服务品质，打破传统经营时段限制，创新多元消费场景，兼顾文化展示功能与大众消费需求，以年轻化表达方式传播早茶文化，全方位讲好泰州早茶故事，扩大城市特色产业影响力。
在江苏厨禾食品有限公司，姜冬冬走进生产车间，察看产品加工流程，详细了解新品研发、市场拓展、供应链建设等情况。他强调，要突出标准化、品牌化，持续深耕产品研发，严把品质关口，稳步拓展市场，做强产业配套，抢抓消费升级机遇，推动泰州早茶扩容提质、做优做强。
泰州早茶产业学院是泰州早茶产业唯一官方人才培养基地。姜冬冬走进实训教室、多媒体教室，详细了解技能人才培养、行业标准研制、校企合作、技艺传承等工作。他强调，要夯实产业人才根基，深化校企协同育人，加快构建泰州早茶标准体系，依靠专业人才赋能产业高质量发展。
调研中，姜冬冬强调，泰州早茶承载着深厚的人文底蕴，辨识度高，带动性强，是促进消费、惠及民生的特色IP。要统筹产业发展、文化传承、市场拓展，抓实非遗保护、人才培育、品牌塑造，坚持标准化生产与门店业态创新双轮驱动，以产能扩充夯实产业根基，以场景拓展集聚消费人气，不断延伸产业链、提升价值链，持续做大做强泰州早茶特色产业。
市领导成海燕、孙群参加调研。
来源：
频道推荐
