南京老门东精耕供给激发消费活力

近日，南京老门东街区迎来一波开业潮，特色拼图店、国潮体验店等十几家首店一家挨着一家，深受消费者欢迎。街区运营团队分析社交平台打卡笔记，发现“拍照”和“带走”是高频词，引导商户开发高颜值伴手礼，有店铺主打现场烘焙苏式糕点，开张后天天排长队。

差异化定位之外，街区还推行精细化运营。运营办公室大屏实时显示每家店营业额、交易笔数、进店客流，并借助客流热力图分析营收波动原因。靠复制粘贴扩张的网红店，租金给得高也进不来，每个品类一条街上只保留一两家，避免过度同质竞争。哪栋房子做旗舰店、哪个院落做体验店，都精心设计，连气味都在考虑范围之内，老宅改造时排风口更多对着街巷，香气自然引导消费。

精打细算还藏在街巷角落：开辟潮玩一条街，一年举办活动超过250天保持新鲜感，后巷辟出骑手专用通道不挤占游客脚步。今年南京着力打造“消费新业态新模式新场景”试点城市，越来越多这样的老街小店正把消费活力释放出来。