巴奴食材展落地苏州，把火锅后厨“搬”进商场，将巴奴真实在用的原产地核心食材集中陈列，让消费者在逛街时就能看见火锅汤底和菜品的源头原料，推动食材品质从口头介绍走向看得见的展示。据可确定信息，巴奴将在苏州开启十店巡展，让原产地食材的实景化、可视化展示持续走进苏州。
巴奴展陈区域集中摆放了野山菌、内蒙草原羔羊、辣椒花椒等门店实际使用的原产地食材，产地、形态、时令特点和风味说明一并呈现。市民不用走进后厨，在商场里就能近距离观察这些原料。现场还结合野山菌汤产品升级进行展示，观众看完食材后，就地品尝，感受巴奴独特野山菌汤味道。
苏州饮食讲究“不时不食”，崇尚食材本味，这与巴奴追求“自然的美味”的产品理念较为契合。当前火锅行业竞争已从拓店速度转向食材品质、供应链实力和消费信任，消费者对食材新鲜、安全可溯源的要求越来越高。苏州火锅品牌众多，但对食材优势的展示大多停留在口头讲述，实景化、可视化的呈现并不多见。巴奴此次食材展，正好补上了这一环。
巴奴毛肚火锅一直坚持产品主义，恪守“能冷鲜不冷冻、能天然不添加、能当天不隔夜”的食材准则。此次食材展是巴奴产品理念的一次公开呈现，是让消费者看懂每一味火锅食材的来处。从首站相城龙湖天街收官，到第二站东吴龙湖天街接棒，再到第三站龙湖狮山天街预告，以及苏州十店巡展的推进，巴奴正把单站食材展延伸为持续性的食材透明化推广。
从苏州消费市场看，食材透明化、品质可感知正成为餐饮消费升级的方向。巴奴以实景展陈推广原产地食材的做法，也为本地火锅市场提升食材展示水平提供了参考。后续，随着苏州十店巡展陆续展开，巴奴将继续让更多消费者在门店所在商圈看见火锅背后的好食材，感受“自然的美味”。
