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冬季5款滋补粥 女性补出红润气色


来源:家庭医生在线

做法:首先,将紫菜水泡、洗净,再把鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,并且洗净、切块;再将锅放火上,倒人猪油,直至烧热,放人酱油炝锅,加适量的清水,加入虾皮、南瓜块,煮30分钟左右,再加入紫菜,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀。

相信很多人都知道,冬季正是进补养生的好时机,但是进补也要选对食物,才能发挥滋补功效,要不然只起到饱腹的作用。那么冬季,究竟有哪些食物或者食疗是适合女性滋补的呢?下面,这5款适合冬季食用的滋补药粥,你不可错过!

冬季滋补粥:胡萝卜粥

材料:胡萝卜、米。

做法:首先,取新鲜胡萝卜切碎,再用素油煸炒,加100克米和水煮粥。

功效:具有健胃、补脾,助消化的好像。胡萝卜中含有胡萝卜素,人体摄入后可转化为维生素A,十分适

合皮肤干燥、口唇干裂者食用。

冬季滋补粥:紫菜南瓜汤

材料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,适量酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油。

做法:首先,将紫菜水泡、洗净,再把鸡蛋打人碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,并且洗净、切块;再将锅放火上,倒人猪油,直至烧热,放人酱油炝锅,加适量的清水,加入虾皮、南瓜块,煮30分钟左右,再加入紫菜,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加人佐料调匀。

功效:可以养胃,还具有护肝补肾的功效。

冬季滋补粥:山药百合大枣粥

材料:山药90克,百合40克,大枣15枚、薏苡仁30克

做法:将山药、百合、大枣、薏苡仁及大米共煮粥。

功效:山药能补脾和胃;百合能清热润燥;大枣、薏苡仁能健脾和胃,诸物合用可以滋阴养胃、清热润燥。

冬季滋补粥:萝卜羊肉汤

材料:羊腩肉750克,白萝卜500克以及适量香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉。

做法:先将羊肉洗净、切成粗丝,白萝卜洗净、切成丝。接着,在锅点火倒入底油,放入姜片煸炒出香味后,倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉进行调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,再放入白萝卜,再转小火煮至萝卜断生后,撒上葱丝和香菜叶即可。

功效:此汤可以补中益气,温胃散寒。

冬季滋补粥:贝母兔

材料:川贝母15克,兔肉250克,适量葱、花椒、料酒、盐。

做法:先将兔肉洗净、切小块,川贝母拣去杂质后洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐少许放入兔肉中,大火烧开后移至小火,直至炖熟,起锅时进行调味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤。川贝母味苦,不要食用。

功效:能润肺止咳、化痰散结,还可以用于肺阴亏虚、虚火内盛而致咳嗽、咯血或妇女功能性出血及宫颈炎等。

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[责任编辑:金舒安]

标签:滋补粥 女性补出红润气色 冬季

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