星巴克江苏首家绿色门店落户苏州,预计单店年降10吨碳排放量
江苏

星巴克江苏首家绿色门店落户苏州,预计单店年降10吨碳排放量

2022年01月15日 09:48:54
来源:现代快报

2022 年 1 月 14 日,星巴克绿色门店苏州金茂丰茂里店正式开业,在星巴克门店中,是江苏省首家绿色门店,全国第二家绿色门店。至此,星巴克 " 绿色门店 " 认证体系正式启动,并在全国范围内陆续落地——预计一年内,星巴克将陆续在中国内地开设 60 家获得认证的 " 绿色门店 ",并逐步推广至中国内地所有新开门店及改造升级门店。这是星巴克践行 " 环境向绿 " 蓝图的重要举措,为中国乃至全球零售行业的低碳发展做出贡献。

据悉,星巴克 " 绿色门店 " 认证体系由星巴克与权威机构共同开发,考察范围覆盖门店的整个生命周期。每一家星巴克绿色门店,必须至少通过该项认证体系的 8 大标准,分别聚焦于节约能源、水耗管理、废弃物处置等重要领域,包括必须使用高效低能耗的相关电器、100% 使用无汞 LED 灯具、采用低流量水龙头、坚持垃圾分类等。值得关注的是,苏州金茂丰茂里店还将通过全国绿证认购平台购买绿色电力,力争最大限度使用可再生能源。

通过这一系列提高门店能效的积极举措,每一家通过认证的绿色门店,相较 2019 年一家同等大小的普通星巴克门店,每年预计将减少约 10.57 吨的碳排放量、约 301.7 吨的用水量。

每一家绿色门店,门店伙伴身着的星巴克围裙很环保——由回收而来的 RPET 塑料瓶合成纤维制成的,相较一条普通绿围裙,每条再生围裙在包括原材料获取、生产制造、分销、使用、废弃处置等全生命周期中,减少了约 1KG 的碳排放量。

同时,绿色门店倡导更为绿色、可循环的生活方式,并积极地邀请顾客一起加入。如门店推出备受好评的可循环使用随行杯。顾客购买任意手工调制饮品,即可加 15 元获得这款随行杯。未来如在星巴克门店使用,均可享受 4 元的自带杯优惠。店内也将鼓励堂食顾客使用店用杯或自带杯,以减少一次性外带杯的消耗。

原标题:星巴克江苏首家绿色门店落户苏州,预计单店年降10吨碳排放量,节水逾300吨