这样的“九大碗”你爱了吗?

2025-05-01 11:17:5301:449413来自北京市
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  “九大碗”是四川地区极具代表性的传统特色宴席,又称“九斗碗”,“九”既是指九道主菜,也寓意长长久久。在“九大碗”以传统蒸菜为主的基础上,四川各地不断衍生菜品,泸县“九大碗”则讲究“三蒸九扣”,以头

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